世界上最大的鳥是鴕鳥，世界上最大的蛋是什么鳥蛋呢？當(dāng)然也是鴕鳥蛋，一般鴕鳥蛋長(zhǎng)度可達(dá)15公分，寬度可達(dá)8公分左右。一個(gè)鴕鳥蛋的重量大概在三斤左右，相當(dāng)于30個(gè)雞蛋大小，除非是大胃王，否則常人一頓吃不完一個(gè)鴕鳥蛋。有人反駁，說最大的蛋是象鳥蛋，小編覺得，那畢竟是史前鳥蛋，象鳥現(xiàn)在已經(jīng)不存在了，也就沒有比較的意義了。

鴕鳥蛋有多大

鴕鳥蛋，它的蛋殼縱徑長(zhǎng)度大約在15到16厘米左右，橫徑長(zhǎng)度大概在11到13厘米左右，它的外表相當(dāng)圓潤(rùn)，而且光澤度很高，呈乳白色。打開之后，鴕鳥蛋的蛋清透明，淡黃略白。相信在世界上，很少有人品嘗過鴕鳥蛋的滋味，但是鴕鳥蛋對(duì)于非洲飲食專欄的作者萊斯利來說卻是十分平常的事，他在非洲的鴕鳥園里品嘗過鴕鳥蛋。非洲的鴕鳥園是一個(gè)占地面積相當(dāng)廣的商業(yè)場(chǎng)所，有很多游客前來觀光旅游，游人可以在這里看到鴕鳥各種各樣的姿態(tài)，也可以品嘗鴕鳥蛋。

鴕鳥蛋怎么食用

鴕鳥蛋可以和雞蛋一樣，在水中煮熟了吃。煮熟的鴕鳥蛋剝掉外殼，再淋上牛油或番茄醬相當(dāng)好吃的。另外心靈手巧的人也可以將鴕鳥蛋制成三色鴕鳥蛋餅。其操作方法如下，在含有菠菜碎葉、土豆碎渣、金槍魚碎渣的容器中分別加入鴕鳥的蛋液和適量的鹽，將其調(diào)成汁液，在鍋中放入色拉油，用洋蔥炒香之后，將這三種蛋液淋入鍋蒸攤成三種蛋餅。最后將成型的三種蛋餅疊在一起，切成三角形，裝盤就可食用。

鴕鳥蛋的工藝價(jià)值

鴕鳥蛋具有極高的工藝價(jià)值，可制成彩繪浮雕鏤空或景泰藍(lán)鑲雕。這些圖案大部分有的代表著祝福，有的是以動(dòng)物形體，山水為主，彰顯雕刻者的胸懷。工藝較高的雕刻師也可以根據(jù)顧客的需求來自行擬定鴕鳥蛋上的圖案。因?yàn)轼r鳥蛋的表殼外邊還有一層透明的釉質(zhì)，一般的顏料不容易附著，所以進(jìn)行彩繪的顏料是經(jīng)過雕刻師精心調(diào)配的，著色效果相當(dāng)好。及時(shí)時(shí)間久遠(yuǎn)，也不會(huì)有褪色的痕跡。采用浮雕鏤空的雕刻技術(shù)，可以展現(xiàn)出圖案的層次感，給人一種高雅的感覺，而且相對(duì)來說比彩繪保存時(shí)間要久遠(yuǎn)一些。

鴕鳥蛋的用途

鴕鳥蛋有很高的紀(jì)念價(jià)值，一般去過非洲鴕鳥園的人都會(huì)選擇把鴕鳥蛋帶回家紀(jì)念自己有意義的旅行。因?yàn)橹皇菃渭兊募o(jì)念，所以鴕鳥蛋一般情況下都會(huì)以空殼的形式被帶回家。有人曾嘗試過在鴕鳥殼上鉆一個(gè)洞，讓蛋黃和蛋白自然流出，其蛋液可以裝滿四個(gè)半一次性紙杯。相傳在第一次世界大戰(zhàn)期間，鴕鳥毛是眾多富豪貴族參加晚宴的標(biāo)志特征，用鴕鳥的大羽毛來點(diǎn)綴晚禮服是當(dāng)時(shí)較為流行的時(shí)尚潮流。鴕鳥是不容靠近的，在非洲鴕鳥園里靠近鴕鳥，也是明令禁止的行為。因?yàn)楫?dāng)鴕鳥的脾氣控制不住時(shí)，它會(huì)發(fā)狂發(fā)燥，前腳會(huì)向前猛擊，如果被它的腳踢中有可能會(huì)重傷。