綠頭鴨也就是人們口中所說的野鴨，雖然體型大小與家鴨差不多，但它卻是世界上飛的最高的鳥。野生的綠頭鴨最高可以飛到距離地面6400米的高空中。綠頭鴨的營養(yǎng)價值很高，也是中國重要的水禽經(jīng)濟(jì)，但經(jīng)過人工飼養(yǎng)的綠頭鴨飛行能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如野生綠頭鴨。

綠頭鴨能飛多高

綠頭鴨與大雁、天鵝一樣都會在冬季來臨前遷徙，因此它們的飛行能力很強(qiáng)。夏季的時候，在北美和歐洲等地能夠發(fā)先綠頭鴨的蹤跡，到了蹤跡它們會跨越大半個地球飛到南亞。資料記載，綠頭鴨通常在距離海平面1200米的高高空飛行，但是也有過在6400米高空飛行的紀(jì)錄。但是經(jīng)過人工飼養(yǎng)的綠頭鴨，飛行能力逐漸退化，已經(jīng)不能像野生綠頭鴨一樣飛那么高了。

綠頭鴨是幾級保護(hù)動物

綠頭鴨是我國家鴨的祖先，野生的綠頭鴨是一級保護(hù)動物，早在戰(zhàn)國時期我國人民就開始馴化飼養(yǎng)綠頭鴨。但是綠頭鴨直到今天仍然被認(rèn)為是野味中的上上之選，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高，因此也一直是中國主要的狩獵鳥類之一。由于長期捕殺，加之其他圍湖造田等一系列剝奪綠頭鴨生存環(huán)境的操作，綠頭鴨的數(shù)量逐年減少，為了保護(hù)綠頭鴨，中國國家林業(yè)局在2000年的時候?qū)⒕G頭鴨列為國家二級保護(hù)動物。

綠頭鴨可以吃嗎

綠頭鴨是我國重要的經(jīng)濟(jì)水禽，它的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富而且蛋白質(zhì)含量高，脂肪少。綠頭鴨在烹飪過程中有一種特殊的野香味，因此被視為野味上品。除了能夠作為餐桌上的食物，綠頭鴨還具有一定的藥用價值，《本草綱目》有記載，綠頭鴨可以平胃消食，對于病后虛弱，食欲不振有很好的食療功效。夏天的時候，可以根據(jù)自己的健康狀況，將綠頭鴨搭配自己喜歡的食材進(jìn)行烹飪有消暑的效果。