電影《戰犯》中，有一個經典的橋段，囚犯在床角抓到一只老鼠，監獄生活就是每天吃青菜，不沾一點葷。雖然聽上去很惡心，但是這么一只老鼠足以讓囚犯開開葷。于是乎，此囚犯把老鼠簡單處理一下，直接開水下鍋，煮熟后吃得津津有味。電影不過是電影，或許是虛構出來的，但是這老鼠肉到底能不能吃?本期就帶大家一起尋找答案。

老鼠肉能吃嗎

老鼠肉其實是完全可以吃的，只不過是你能不能接受的問題了!老鼠肉中沒有任何毒素，說老鼠臟其實只是在體表有細菌，在肉里面其實是沒有任何毒素的，清洗干凈就可以吃了。所以說老鼠肉是完全可以吃的，就看你能不能接受了。汶川大地震，被壓在廢墟下面的幸存者，為了活下去尿液都可以喝，那么這老鼠肉還有不能吃的道理?

老鼠肉什么味道

老鼠肉雖然能吃，但是沒有人喜歡吃，沒人喜歡吃是有原因的，老鼠肉的味道確實是不敢恭維，老鼠肉最好吃的部分就在于皮和肉之間那一層薄薄的脂肪，是有一點點甜味的，但是一旦吃到肉，那味道可真的只能用糟糕形容了，全都是土腥味不說，還感覺會有一點臭味，還夾雜著一點尿騷味!如果你吃完后，一陣風吹到嘴角，那感覺真的別提了，我想你不會再想吃第二次!

如何分辨雞肉和老鼠肉

最近經常見到新聞報道，無良奸商魚目混珠，拿老鼠肉冒充雞肉賣，實在是駭人聽聞，因此我就來教教大家怎么分辨雞肉老鼠肉!首先老鼠肉和雞肉味道差別很大，因此奸商必須要用大料腌制掩蓋其味道，所以一定不要買那些辣椒油紅油過重的雞肉，很有可能是老鼠肉做的!其次，嗅一嗅味道也能發現!雞肉是天然的那種肉香味，但是老鼠肉幾乎聞不出肉香味，味道很雜，注意辨別!