郴州又是一座繁華的古城,又是一座故事之城,又是一個(gè)美食發(fā)源地之城。古城配故事,故事配佳肴,一座城重在煙火氣息,有人煙的城市必將帶來(lái)充盈的口感,香甜的美食,可口的菜品也將充斥著我們的味蕾,讓我們流連其中不能忘懷,忘不掉的是味道也是一座城市。
郴州最有名的特產(chǎn)

郴州若去當(dāng)?shù)赜萎?dāng)然要品嘗東江魚(yú),臨武鴨,壇子肉,這是郴州最為有名氣的特產(chǎn)。東江,是湘江源頭之一。江水清澈,是天然礦泉水。江湖中所產(chǎn)魚(yú),以藻類、浮游植物為食,富含多種氨基酸,魚(yú)在水質(zhì)優(yōu)越條件下生長(zhǎng)成的味道更加鮮美.所以東江湖魚(yú)比一般魚(yú)塘的魚(yú)具有更高的營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值。
臨武鴨是中國(guó)八大名鴨之一、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,主產(chǎn)于珠江源頭之一的臨武縣武水河流域,幾千年來(lái)一直是皇家貢品,享譽(yù)湘南粵北。壇子肉又名辣醬肉,有瘦肉和五花肉型壇子肉,傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將趙子龍將軍智取桂陽(yáng)郡時(shí),當(dāng)?shù)乩习傩沼帽镜靥禺a(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉,贈(zèng)送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛(ài)。子龍壇子肉由此得名,并流傳至今。
郴州有什么特產(chǎn)可以帶走
郴州可以帶走的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),但最為讓人心動(dòng),想帶回家中的還要數(shù)永興冰糖橙,在農(nóng)產(chǎn)品評(píng)比會(huì)、展銷會(huì),它因皮薄少核、風(fēng)味濃甜的特質(zhì)而先后榮獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng),圓滑香甜,色澤鮮亮,與贛州的臍橙比更具有當(dāng)?shù)氐奶厣瑵M口多汁,屬于橙中佳品。沉甸甸的一箱子更是送禮尤物。
郴州最適合送人的特產(chǎn)
饋贈(zèng)佳品當(dāng)然要數(shù)茶葉,而郴州就是一個(gè)優(yōu)質(zhì)茶葉的選擇地,送禮有面,桂東玲瓏茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,俗稱生在高山上,長(zhǎng)在去霧中的玲瓏茶,是桂東縣八面山茶樹(shù)的嫩芽精選制成,一根根緊細(xì)卷曲,頭狀如環(huán)鉤勻整,色澤隱翠油潤(rùn),銀毫顯露閃光,香氣高純持久,湯色杏綠明亮,滋味醇原鮮爽,確屬高檔綠茶精品,多次獲獎(jiǎng)。