在越南有一種雞腳很大的雞叫東濤雞，它的營養價值極高，不過因為價格的問題還沒有普及開來。不過近年來，東濤雞在中國的市場上已經開始出現，因為東濤雞長的比較怪異，人們會懷疑它是變異的品種，對它還不太了解。

東濤雞為什么不普及

東濤雞是一種腳爪非常強壯的雞，即使是它的腳長的很怪異，也不影響人們對它的喜愛。它的肉質比一般的雞鮮美，就連王室都會用它來當做祭祀的貢品。雖然有它的需求量，但是它價格的比較高，一斤的東濤雞肉的價格在50-60RMB，而它的一對雞腳價格達到了1700以上。而且人們開始都對那些奇異的東西抱有戒備心態，可能一下不會接受得很快，加上它價格的原因讓一般的人根本消費不起。盡管它的營養價值高，也沒有普及開來。

東濤雞是變異的品種嗎

由于東濤雞的雞腳長得非常地怪異，就讓人們有了不好的聯想。有很多的人會認為東濤雞肯定是經過變異的，要不然怎么會有這么大又奇怪的雞腳。事實上這種雞沒有變異，由于地理環境原因它才會長出如此龐大的腳，而且它營養價值遠遠超過一般的雞，同時又具有補血、抗癌等功效，對孕婦也有很好的滋補作用。一只成熟的東濤雞可以達到十幾斤的重量，它的雞腿就和一個人的手腕那樣粗。據說在越南高檔一些的餐廳，顧客要用餐還要預定，否則餐廳是無法保證供應的。

東濤雞在中國的市場如何

由于東濤雞的營養價值高，在中國的部分地區已經開始養殖。在我國西安某個養殖場就有出售東濤雞，價格昂貴，一只雞的價格達到1000多元。別看這種雞的長得不怎么樣，但是只要是吃過的人都會被它鮮美的味道所折服，它的營養價值更不用說了。東濤雞的雞蛋蛋白質含量是一般雞蛋的兩倍，所以一個東濤雞蛋足以滿足一個成人一天的蛋白質所需量了。不僅如此，它在其他方面的營養都遠遠超過普通的雞。