咖啡是很多人喜歡喝的飲品，而巧克力也是人很喜歡吃的。巧克力是可可做的，不過這很容易混淆可可和咖啡，有些人會認為它們并沒有什么區別。事實上，可可豆只是屬于咖啡豆的一種而已。可可豆起源于美洲，還對人體有著一定的功效和作用。

可可豆和咖啡豆的區別

可可豆雖然與咖啡豆非常相似，但是它們是從不同的樹上生長出來的。可可生長在美洲中部和南部的熱帶雨林地區，我們經常吃的巧克力就是用可可豆制作成。而咖啡豆是生長在熱帶和亞熱帶地區，是屬于一種園藝的經濟作物。咖啡豆經過一系列的程序之后，烘焙磨成粉，就是我們經常喝的咖啡了。咖啡豆一般生長在有高山地形的國家，而且一般生長在海拔比較高的咖啡豆品質會更好。可可的生長條件則比較苛刻，要在濕度大、溫度高、土壤肥沃的環境下才能生長。

可可豆的功效與作用

可可豆在制作的過程中會經過脫脂的工序，加上天然的可可中就含有減肥功效的多酚原料，因此可可豆是天然的減肥品。可可豆中還含有大量的生物堿，可以刺激到我們腸胃胃液的分泌，可以促使人體內的蛋白質消化，以達到調理腸胃、健胃的功效。可可豆還可以預防心腦血管疾病，減少發生癌細胞病變的可能性。有調查顯示，經常吃可可的人身體狀況會比較好，因為在中年過后這些人患常見心腦疾病的可能性會較低。

可可豆起源于哪里

可可豆的起源地在中美洲。可可豆莢中果肉柔軟香甜，當地人只吃可可豆莢中的果肉，會把可可豆丟棄掉。有一位年輕人無意中將可可豆炒熟，沒有想到可可豆的味道在熟了之后又會如此香甜。在哥倫布還沒有發現美洲大陸的時候，當時的可可豆既被當做貨幣使用，又可以當做食物。后來一個西班牙的冒險家到了墨西哥，并且在國王那里發現了大量的可可豆，他把可可豆帶回了自己的國家，從此可可豆就從歐洲普及到了全世界。