人們一直都在關心食品安全，轉基因也一直被人們不斷關注著。很多國家都是禁止轉基因食品的，但是某些國家也不以為然。目前沒什么辦法可以具體證明轉基因的危害，吃了轉基因的油似乎也沒有出現不良后果，但是很多人還是處于觀望狀態(tài)。

轉基因是什么

顧名思義轉基因就是通過人工手段將生物的基因進行重組，可能是在生物A身上選擇一段基因并且放入作物B身上，最終成功誕生新的生物。

當然轉基因還有其他的方式，但是總的來說就是基因重組的過程。對于這種人工選擇的過程，有人是持有反對意見的，但是也有人認為對于我們來說轉基因可以更好物競天擇創(chuàng)造出最優(yōu)產品。

轉基因到底有沒有危害

直到目前也沒有任何的文獻或者單位可以明確說明，轉基因食品對人類有某些危害。不過也有人認為轉基因畢竟不是自然自己的選擇和發(fā)展，所以對于人類有著潛在的威脅性。中國人也是為了自己的健康著想一直都是拒絕轉基因的。

而轉基因以后會不會有害不管是誰都說不準，即使是科學家都不能做出保證。目前來看是沒有任何一個人在攝入轉基因食品后出了事情的。所以大家可以選擇不吃轉基因食品，也不用到處宣揚轉基因食品的缺點。

轉基因目前來看還是個未知數，到底是吃還是不吃都可以自由選擇，不過最好不要相信所有的相關謠言，也不要以訛傳訛保持中立的態(tài)度就好。

吃了轉基因的油會怎樣

到目前為止國家也沒有明確指出轉基因油有什么大問題，不過在國外明確指出這種油要被標注上。中國在近些年開始注意并且標注。轉基因油可能有以下幾大隱患。

隱患一：有著相關的學者認為，這種油不僅可以達到人們想要的效果，同時食物中的毒性也進一步堆積。

隱患二：在使用了轉基因技術之后，作物本身的結構被破壞掉了，某些食物不過敏的人可以會過敏。

隱患三：通過人工手段進行基因重組，最終食物的營養(yǎng)成分可能也在進一步流失掉了。

結語：飲食安全是很多人比較重視的點，人們在日常生活中也應該提高警惕，在這方面多長點心眼，避免病從口入。