有些老人說,望月鱔以腐尸為食,經常出沒在侵入水里的墳墓,極其喜歡食用腐爛的尸體,以及貓狗的腐尸,說的要多邪乎有多邪乎。因此村里老人說這種望月鱔是絕對不能吃的。一個是它喜歡吃的食物都含有病菌,人吃了勢必影響身體健康;一個是它出沒的地方不吉利,吃了怕惹禍上身,多少帶有一些不好的寓意;還有就是它體內含有毒素,所以不能食用。
至于說望月鱔,是否含有劇毒呢?這個其實并不得而知,要說含有劇毒,倒是在黃鱔由雌性轉性為雄性的過程中,血液里會產生一些毒素,但在高溫加熱的情況下,會將毒素完全分解掉,并不用太過于擔心。
關于望月鱔的傳聞是很多的,而事實上并沒有誰是抓過望月鱔。傳聞望月鱔會在每月的十五十六之日會抬頭望月亮,所以叫望月鱔,而且它是腐食動物,喜歡吃死豬死豬之類的腐食品,所以身體內含有大量的毒素。而這些都是平常農村老人們經濟說起的話題,不管望月鱔是否有毒,為了生命安全起見,很多農民都是不敢吃望月鱔的。
鱔魚很有營養,而野生黃鱔的營養價值更高。“小暑黃鱔寒人參”這段時間的黃鱔吃起來是很又營養又美味。雖然野生黃鱔少,但是人工繁殖黃鱔還是挺多的。所以市場上會有很多擺賣黃鱔的老板。
相信在農村生活過的朋友,小時候都會去河里抓魚,而對于黃鱔,我們是又喜歡又討厭。因為黃鱔是很靈敏的,一般人都抓不到野生黃鱔,如果你遇上有人吆喝賣野生黃鱔的,你可以去動一下它,摸一下黃鱔水溫,野生黃鱔水溫較低,人工養殖黃鱔水較暖,而且野生黃鱔行動靈敏,頭尖,喜歡沉在水底下,我們一般是很難抓到它。
教了大家怎樣去分辨野生與人工養殖黃鱔。而如果抓到了望月鱔為了我們的生命安全,都建議大家把它給扔掉。