羊駝紅酒口感都以自然清新、芬芳馥郁、柔和圓潤見長;聞之即神清氣爽,品之即心曠神怡;而且,羊駝葡萄酒的性價比極高。令中國消費者尤為欣喜的是,羊駝葡萄酒適合與各式中國菜系進行搭配。因此,干露羊駝被評為“紅酒世界網年度推薦品牌”。

干露羊駝葡萄酒有多個不同的葡萄品種,其中紅葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere),白葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc),另外還有一款甜白葡萄酒莫斯卡托(Moscato)。它們都產自智利最著名的產區——中央谷地(Central Valley),那里有著絕佳的葡萄種植條件,出產了無數異彩紛呈的葡萄酒。下面是羊駝葡萄酒中的5大明星產品:

(1)干露羊駝佳美娜干紅葡萄酒(Vicuna Carmenere, Valle Central, Chile):該酒呈透亮的深寶石紅色,散發著紅梅的芬芳和佳美娜葡萄所特有的品種香氣;其口感柔和而圓潤,帶有濃郁的風味,余味比較持久。它適合搭配紅燒雞肉、意大利面和紅肉等菜肴。

(2)干露羊駝赤霞珠干紅葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chile):該酒散發著成熟的黑醋栗香氣,單寧成熟而柔順,適合單獨飲用或搭配肉食(如牛排)、意大利面及各種奶酪。

(3)干露羊駝梅洛干紅葡萄酒(Vicuna Merlot, Valle Central, Chile):該酒帶有濃郁的紅色漿果風味及一絲巧克力香氣,酒體中等,單寧柔順可口。適合搭配雞鴨等家禽肉、面條以及微辣的菜肴。

(4)干露羊駝霞多麗干白葡萄酒(Vicuna Chardonnay, Valle Central, Chile):該酒呈淡淡的黃色,散發著熱帶水果的清香,口感清新鮮美,酒體平衡。適合搭配清蒸魚和蔬菜沙拉等。
(5)干露羊駝甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile):該酒呈明亮的金黃色,散發著清新的水果香、花香及一絲蜂蜜的香氣。它的酸度恰到好處,回味持久,適合搭配奶酪火鍋、冰淇淋和西式甜點等。
羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒的口感清新甜美,酸度與甜度極為平衡;與中國的川菜、湘菜等辣味菜肴搭配時可以取得令人贊不絕口的效果,其甜味可以降低菜肴的熱辣感,酸味則可以降低菜肴的油膩感,讓人越吃越開懷,越喝越愛不釋手。可以期待的是,羊駝甜白將成為中國葡萄酒市場上亭亭玉立、引人頻頻回眸的一枝奇花。特別需要提醒的是,這款甜白一定要冰鎮之后飲用才能獲得最佳的感官享受。
干露羊駝葡萄酒,融合了智利的風土和文化特色,繼承了干露酒莊傳統的釀酒理念,具有清新怡人的口感和極具競爭力的價格,非常符合中國人的口感需求,可以完美搭配中國各式美食。它雖然來自大洋彼岸的智利,卻像是特意為中國人量身打造的酒款,未來定然會在中國大綻異彩,成為中國人日常餐桌上必不可少的點綴。