埃及魚可以吃，而且補益脾腎，不過要養在水庫里的才能吃，養河里，池塘，水溝的這種魚很臭，但是水庫里的水質好這種魚超好吃。是一種很好的補品魚。要是不能吃人家也不會引進國內，這魚肉質非常好，就是養的地方不太對。吧名聲給搞臭了而已。 埃及魚又名革胡子鯰，埃及塘鲺。原產于非洲尼羅河水系，我國1981年從埃及引進。

革胡子鯰具有個體大、生長快、易繁殖、適應性強、耐低氧、抗低溫能力較強等優點，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上，是一種很有發展前途的養殖魚類，當前部分地區已開展家庭養魚。

埃及胡子鯰的生長速度較快，當年孵化的苗種當年可達到商品規格，一般個體可達500～700克，最大個體可達1.5～2.5千克。池塘主養，在飼料供應充足的情況下，畝產可高達1500～2500千克，最高產量據央視報導可達驚人的40萬公斤。混養畝產一般可達75～100千克。

埃及胡子鯰是以動物性餌料為主的雜食性魚類。貪食，既食植物性飼料，更喜食動物性飼料，且生長速度以食動物性飼料為快。在天然水域，主要攝食小魚、小蝦、水生昆蟲、水蚯蚓、底棲生物等。人工養殖時，可投喂野雜魚類、蠶蛹、蠅蛆、蚌肉、屠宰場的廢棄下腳料等，亦也投喂人工配合飼料，如麥麩、面粉、豆餅等，或以這些飼料制成膨化顆粒飼料效果更好。