火烈鳥象征著自由灑脫，優雅美麗，青春活力，不知空乏為何物，肆無忌憚地揮灑青春，它象征著忠貞、矢志不渝的愛情。主要棲息在溫熱帶鹽水湖泊、沼澤及礁湖的淺水地帶，生活在各種各樣的鹽水和淡水棲息地，如瀉湖，河口，灘涂和沿海或內陸湖泊，主要靠濾食藻類和浮游生物為生。

火烈鳥（學名：Phoenicopteridae）：亦稱紅鸛。3屬6種：高約80—160厘米，體重2.5—3.5千克。體型大小似鸛；嘴短而厚，上嘴中部突向下曲，下嘴較大成槽狀 ；頸長而曲 ；腳極長而裸出，向前的3趾間有蹼 ，后趾短小不著地；翅大小適中；尾短；體羽白而帶玫瑰色 ，飛羽黑，覆羽深紅，諸色相襯，非常艷麗。

火烈鳥與雁類相似的叫聲此起彼伏，震耳欲聾，遠遠望去，紅腿如林，一條條長頸也頻頻交替蠕動，十分壯觀。它們性情溫和，平時顯得膽怯而機警，游泳的技術也很出色。飛翔時，能把頸部和兩腿伸長呈一條直線，而且只要有一只飛上天空，就會有一大群緊緊跟隨，邊飛邊鳴。

世間生物千千萬萬，外觀美麗者數不勝數，但火烈鳥一直是優雅與美麗相結合的代名詞。火烈鳥用長而纖細的雙足信步涉水，彎曲著優雅的S型長脖子，尋找水中的藻類和浮游生物。偶有一得也不似其他鳥類吃食般囫3圇吞棗、狼吞虎咽，而是不快不慢地張開長喙，抬頭搖頸，細嚼慢咽，將食物緩緩吞入腹中。