烏雞湯是一種十分滋補(bǔ)的湯品,尤其適合孕期和產(chǎn)后的女性飲用,可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏。那么,烏雞湯是一種十分滋補(bǔ)的湯品,尤其適合孕期和產(chǎn)后的女性飲用,可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏。和烏雞湯和相克的食材有;烏雞+鯽魚(yú):兩者搭配會(huì)中毒。雞肉甘溫,鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)下氣利水,性味不反但功能相背。

魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。古籍中常可見(jiàn)到雞魚(yú)不可同食的說(shuō)法,主要不可同煮、同煎炒。現(xiàn)今生活中的飲食習(xí)慣亦罕見(jiàn)雞魚(yú)同烹的現(xiàn)象。烏雞+兔肉:兩者搭配會(huì)中毒,因雞肉性溫?zé)?兔肉屬?zèng)鲂裕咄忱錈犭s進(jìn),易致瀉痢。

烏雞+棗(鮮):完勝。烏雞與紅棗搭配的話,具有滋陰補(bǔ)血的作用。 烏雞+木耳:完勝。烏雞與木耳搭配,具有活血補(bǔ)血的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。同食對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治作用。烏雞+糯米:完勝。烏雞與糯米搭配,具有滋陰補(bǔ)腎的功效。烏雞+山藥:完勝。烏雞與山藥搭配,是一道極佳的滋補(bǔ)佳品。

宜搭烏雞+棗(鮮):滋陰補(bǔ)血。烏雞+粳米:可滋陰散熱、補(bǔ)中氣;烏雞+鹿茸:可補(bǔ)腎益精;烏雞+蟲(chóng)草:可益氣養(yǎng)血;烏雞+桃仁:可補(bǔ)鋅。烏雞+三七:可增強(qiáng)免疫力;烏雞+黨參:可健脾胃、補(bǔ)虛;烏雞+枇杷:可營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)肺;烏雞+何首烏:可增強(qiáng)藥效;烏雞+紅棗:可補(bǔ)血養(yǎng)顏;烏雞+茶樹(shù)菇:可健脾養(yǎng)胃。