殷桃并不是不出來，而是在修煉自己。在電視劇《無賊》中，殷桃徹底顛覆了自己。由張國強、殷桃、孫海英、曹炳琨等人主演的電視劇《無賊》當年的播出十分火熱。劇中，殷桃飾演的喬安娜是個慣偷，性格簡單粗暴，在大獄中消磨了最美好的青春，回歸社會后屢遭歧視。

殷桃接受了記者專訪，她坦言這次的轉變非常冒險，之前有位導演斷言她演不了這樣的角色。為了證明自己，殷桃像新人那樣從早到晚讓“喬安娜附體”，這也讓她找到了最初當演員時的快感。

劇中，最富爭議的情節就是喬安娜跟張博飾演的高富帥安寶的感情插曲。殷桃承認，這段戲一開始自己也不能理解，“在我的道德觀里，既然身邊已經有一個這么愛你的人，雖然他不上進，怎么還會去喜歡另外一個人呢？”為此她特意找編劇彭三源深聊，最終理解了設置這段感情的深意，“她的悲劇在于，他們不是一個世界的人，這一生都不可能在一起，可是她仍然幻想著可以開始新的人生。事實上，這只是有錢人世界的一種游戲，高富帥丑陋的一面在于他用別人的自尊來滿足自己的虛榮心，這對安娜來說是一件非常殘忍的事情。

修煉成功的她再次回歸，給觀眾帶來了許多驚喜，這一次的《雞毛飛上天》里殷桃的表現十分出彩，讓觀眾看到了一個不一樣的她，卻依舊是那個演技在線，非常出色的多變女王。