電視劇《雞毛飛上天》引爆收視率，殷桃精湛的演技深受觀眾好評，她狠狠的火了一把。殷桃出道多年，飾演過大大小小很多角色，在表演方面有著自己獨特的見解，同樣的角色，殷桃總是能演繹出與眾不同的味道。喜歡殷桃的觀眾都知道，殷桃的嘴上有一個顯眼的黑點，為她平添一抹魅惑，其實這個黑點大有來頭，其實這是一顆痣。

很多人都以為“殷桃”是她的藝名，其實，這個聽起來頗為文藝的名字就是她的本名。不過這個名字的由來卻有些搞笑。殷桃說：“我生下來以后名字一直沒有取。我媽坐月子的時候也沒有取好，因為爸媽覺得姓殷的名字不太好取。一天我媽坐在沙發上，拿著一罐櫻桃罐頭在吃，我爸看見了突然靈機一動，‘就叫殷桃吧!多特別啊!’我的名字就這樣定下來了。”

殷桃一路走來演藝事業發展都特別順，她笑稱這都是因為自己取了個好名字，注定要紅。1999年，殷桃以優異的成績考入解放軍藝術學院表演系，清純獨特的氣質受到老師關注，隨即被安排主演多部重點話劇。

2002年，殷桃在畢業大戲話劇《我在天堂等你》中扮演女主角白雪梅，其感人真摯的表演打動了臺下無數觀眾，其中包括來自空軍電視藝術中心的導演高希希。因為這部話劇，殷桃以在校生的身份一舉斬獲話劇界多項大獎，其中包括第五屆中國話劇金獅獎表演獎。畢業前夕，殷桃參加空軍電視藝術中心的招考，當時的主考官之一便是高希希。