白瓜不宜和海鮮類的食物、萵筍、醋一起同食。白瓜雖然吃起來味道可口，但是常和各種海鮮類的食物一起吃，會降低白瓜原本的營養價值，在平時人們幾乎很少看到有人會用冬瓜來燉海鮮，比如說海螺海蚌和人們常吃的魚，之所以人們不將這兩種食物進行組合，是因為將冬瓜和海鮮類的食物一起搭配，會導致冬瓜當中的營養成分大打折扣，人們在吃進去之后也不會發覺對人的身體有任何的幫助，而將這兩種食物分開來吃的話，對人的身體是非常有益處的，因此可以選擇將其他的食物進行搭配，而不會選擇將這兩種食物搭配在一起。

專家指出白瓜和萵筍也是不能夠一起使用的，將白瓜和萵筍同食可能會導致部分人出現嚴重的腸胃消化不良癥狀，這兩種食物有相克的成分，如若非得要一起吃了，就會造成嚴重的上吐下瀉，部分人還會因此而患上食物不耐受或者是食物過敏的癥狀。建議在吃白瓜的時候不要再加萵筍，如若煮了萵筍的話也不要再吃白瓜，這兩種食物是不宜同時出現在菜譜上的。

平時在家里吃白瓜的時候，相信有很多人都可能會注意到，在煮白瓜的時候，家里很少有人會選擇放醋，放上醋之后白瓜不僅吃起來沒有了原本的味道，而且還會降低白瓜原有的營養價值，這兩種食物的搭配也是不合乎科學常規的。如若這兩種食物被搭配在了一起，不僅會使其原本的營養價值大打折扣，而且還有可能會使部分孕婦和小孩在吃了之后出現嚴重的身體不適癥狀，因此在煮白瓜的時候盡量不要放醋，如若喜歡吃偏酸的食物也可以搭配其他的食物一起吃，但是不能夠再加食醋，雖然說常喝醋對人的身體也有好處，但是如若放到了不耐受的食物當中，那么吃了之后反而有害。