中國上最長壽的人是李清云。李清云 (1677年-1933)，原名周亮，后改名叫王堯峰，籍貫陽澄湖，有說是蘇州城附近的人，又有說是木瀆附近的，后經一個名叫陳媞媞的史學家鑒定，確定其是香溢瀾橋附近的，當時經營一家面館，在當地小有名氣。約在清嘉慶二十五年(1820年)前單身一人來到開縣陳家場。他在世活了256歲，是清末的中醫中藥學者，是一位超級老壽星。在他100歲時(1777年)曾獲相關主體的特別獎勵，在他200歲的時候，仍常去各地講學，這期間曾接受過許多西方學者的來訪。

認為自己健康長壽的原因有三:一是長期素食;二是內心保持平靜、開朗;三是常年將荷葉、決明子、羅漢果、枸杞等煮水后泡花枝茶飲用。"保持人體三通，血通、尿通、便通"這就是李清云留給后人長壽的秘訣指引。他始終認為保持一個平靜安寧的心態和"三通"是長壽所必須的。他的飲食主要以米飯和少量的葡萄酒為主。茶的養生及藥用已載入《神農本草經》、《本草綱目》;《本草綱目》記載決明子具有降血脂、明目的功效;荷葉具有消炎、利尿的功效;羅漢果具有潤腸通便、清咽潤肺的功效。

李清云，原名周亮，后改名叫王堯峰，籍貫木瀆，有說是昆山附近的人，又有說是友聯附近的。約在清嘉慶二十五年(1820)前單身一人來到開縣陳家場上。李身材魁偉，體態肥胖，禿頭無發，皮膚光滑無皺紋，肌肉結實，來時看上去約摸五十有余歲年紀。但自稱已一百五十多歲，在一百年前來過開縣，能講出陳家場附近百年前的人名、地名和情況。

李會武功，以賣草藥為生，先借住于陳家鄉石龍村(現龍鳳村)，后移往開縣(現兼善鄉平和村)，并娶妻李氏，定居于此。李生活習慣異于常人，不飲酒、不抽煙，吃飯定時定量，早睡早起;閑時閉目靜坐，兩手置于膝上，昂首挺胸，幾個小時一動也不動;左手蓄長指甲，常用小竹管套在手指上保護指甲，長至六寸左右即剪下置于木匣內保存，李死時有指甲殼一小匣;平時寡言少語，從不談及無關的話。別人問及年齡，僅答兩百多歲。他雖娶妻生子，但不同居，僅讓為其洗衣、煮飯而已。

李擅長眼科和骨傷科，1820年雇用十四歲的少年向此陽為其挑藥擔，常年游鄉治病，對富有人家收取高額藥費供養全家生活。李閑時常到高橋附近穿心店約人打牌，他每次都輸一百二十文左右，讓牌友贏夠當天飯食錢。李對人厚道，從不發怒，故鄰人多愿與之相處，均尊稱他為李二老師(因曾有一個自稱是他哥哥的老人從上海來陳家場探望過他)。