麝香貓是貓科動物。麝香貓以咖啡豆為生。麝香貓，您沒看錯，這也是貓，而且是個特別的貓。它就是今天我們故事的主角云南省保山市赧亢村的一種貓，它和我們印象里的貓有點不太一樣。麝香貓因肛門附近有一個芳香腺囊得其名，又叫大靈貓，主要分布在中國，尼泊爾，印度尼西亞等地，是難得一見的貓科動物。

喜歡爬樹的它有著三角形的尖耳、尖牙尖嘴和黑白灰相間的皮毛，爪子上有軟軟的肉墊，腿部肌肉發達的它們跑跳都非常靈活。而它們最愛吃的就是當地著名的小粒種咖啡果。咖啡鮮果并不便宜，可當地人卻并不在意甚至把品質最好的給它吃。原來啊，這些麝香貓的排泄物才是當地人心中的寶貝。由于麝香貓本身具有獨特的發酵功能，吃咖啡果時也比較挑剔，經它吃下排泄出的咖啡豆顏色呈深褐色，呈現出一種神奇的糯米香氣，價格可高達一萬多塊錢一斤，是普通咖啡豆的60倍。

除了吃咖啡果，香蕉也是麝香貓喜愛的食物，且成本很低，一只麝香貓一天的香蕉成本僅在0.8元左右。隨著市場對麝香貓咖啡的逐步認可，這些來自大山深處的咖啡已經走向了全國，赧亢村的村民精心飼養著自家的麝香貓，而這些與眾不同的咖啡，也成為了村民們心中名副其實的金豆子。咖啡的稀有之處，它源自一種印生麝香貓的糞便。為了得到珍貴的“貓屎咖啡豆”，印地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己喂養，也有咖啡商干脆包了一座島散養這些貓，讓它們享受大自然陽光雨露的環境。“麝香貓自己吃咖啡豆，自己拉，你不能強迫它們吃，強迫它們拉，所以最后得到的經過在麝香貓肚子里發過酵的排泄物中的咖啡豆，也就非常寶貴了。