鮭魚是所有三文魚、鱒魚、鮭魚的統稱，它是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類。它在淡水江河上游的溪河中產卵，產后在回到海洋肥育。常用來食用，具有很高的營養價值和食療作用。魚是餐桌常見的食材，很多人都喜歡吃，但市場上魚類種類繁多，很多人對魚認識不強，各種魚都分不清。比如你知道鮭魚嗎?鮭魚是什么魚?有哪些營養價值?市場價格如何?下面一起來了解下。

很多人習慣將鮭魚稱之為三文魚，其實鮭魚除了叫做三文魚外，又叫做大馬哈魚、大麻哈魚。鮭魚含有高蛋白和OMEGA-3脂肪酸。兩種營養物質對人體非常有好處，能夠滿足人體所需的蛋白質和脂肪酸，且鮭魚的脂肪含量低，因此食用起來更健康。含有蝦青素，抗疲勞增體力。鮭魚屬于深海魚類，所以肉感非常的緊實，同時體內含有蝦青素，蝦青素對抗疲勞能夠起到作用，且蝦青素可以增強體力，因此多吃鮭魚對自身的體能體力有很大的幫助。膠原蛋白可美容。鮭魚內含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白對美容護膚很有幫助。因此女性朋友吃鮭魚的話，可以起到美膚保養的作用。

鮭魚主要有三文魚、大馬哈魚種類，目前廣東省東莞市東莞市三文魚批發價格30元/斤，吉林省延邊朝鮮族自治州琿春市批發價格25元/斤，山東省威海市榮成市三文魚價格60元/斤，海南省海口市美蘭區三文魚價格46元/斤，廣西壯族自治區柳州市城中區三文魚批發價格39元/斤，海南省海口市美蘭區三文魚價格48元/斤，遼寧省大連市金州區馬哈魚批發價格16元/斤，廣東省汕頭市南澳縣馬哈魚價格40元/斤，吉林省松原市寧江區馬哈魚價格22元/斤，安徽省阜陽市太和縣馬哈魚價格60元/斤，此價格來源于惠農網批發價格，僅供參考，實際價格以產地為準。鮭魚種類中不管是三文魚還是馬哈魚，都是深受消費者青睞的食材，營養價值豐富，口感獨特，吃法多樣，對于這個鮭魚你還有什么要補充的嗎?