面粉或大米一旦生蟲了,不要拿去曬太陽，可將生蟲的面粉或大米分裝入小塑料袋內,放在冰箱冷凍室內凍10個小時,不僅可殺死成蟲,且可殺死蟲卵如果面粉保管不善就會生蟲,有的家庭習慣把生蟲的面粉放在陽光下暴曬。以為這樣可把面里的蟲子曬跑或曬死,其實結果適得相反。那么面粉生蟲了怎么辦，怎樣除去面粉里面的象鼻蟲呢，具體的消滅面粉蟲（象鼻蟲）方法如下。

不要將被污染的食物放在廚房中。應該把他們扔到室外，以防蟲害再次感染。如果你新購買的面粉在幾周內就出現了象鼻蟲，這說明這些面粉是半年前碾磨的陳貨，你需要將面粉退回商場并申訴。你可以在貨架上噴灑除蟲菊酯來預防蟲害，但是要記得，噴灑農藥前先將所有食物和容器移出貨架。一定要按除蟲菊酯標簽上的說明進行操作，噴灑后在等待規定的時間后，再將食物放回貨架。

用面粉篩除去面粉中的象鼻蟲。理論上，被象鼻蟲感染的面粉也是可以食用的，它們只是一些“昆蟲蛋白”而已。其實，你已經在不知情的情況下食用過許多肉眼不可見的象鼻蟲了，因為它們也常出現在你食用的雞蛋等食物中。然而，并不是只有你會遭遇這樣的事情，就連素食者也無可避免地攝入過它。食用象鼻蟲污染的食物不會傷害你的健康，是否食用只取決于你想不想浪費食物、你的胃好不好以及你是不是覺得無所謂。

不要用微波爐加熱面粉，這樣無法殺死象鼻蟲，還會讓它們跑到各個地方。如果你想用加熱法除去它們，那么使用烤箱吧。將面粉放到烤箱中，然后用130華氏度（即54.4攝氏度）加熱半小時或120華氏度（48.8攝氏度）加熱一小時來殺死象鼻蟲。