幾維鳥每年只產2~3枚蛋,雖然數量少,卻各個是精品,每枚蛋重達400克,而它們自身的重量才不過1600克左右;兒維鳥的蛋長約13厘米,而它們自身的長度一般也只有45厘米左右。小小的幾維鳥居然能產下如此“巨大”的蛋,真是令人驚嘆。有一些科學家認為這是自然進化的緣故:大蛋有利于幾維鳥日后的成長。幾維鳥蛋中的蛋黃是大鳥專為幼雛準備的食物,幼雛出殼后就靠蛋黃維持生命,蛋黃的重量占整個鳥蛋的61%。盡管如此,蛋黃仍然滿足不了小鳥的營養需求,于是小鳥變瘦了。過了約18天,小鳥就開始出去自己找食吃??茖W家們認為幾維鳥的雛鳥的營養需求非常大,只有富含營養的大蛋,才有可能使它們存活下來。

有些科學家卻另有看法,他們認為,兒維鳥蛋并不是真的大,而是顯得大,實際上是在長期進化過程中鳥體本身縮小了。據研究,幾維鳥的祖先是平胸鳥類,這種鳥體形巨大,和鴕形目、鶴鴕目、鴯鹋科鳥類生活在一起。然而,自然條件的改變使它們的身體發生了改變,而鳥蛋的尺寸卻保持原樣,因此,幾維鳥蛋顯得巨大。
至今,仍沒有找到確切的答案,然而幾維鳥的許多奇異的特征卻引起了人們的注意。幾維鳥的翅膀很小,幾乎沒有,所以又稱無翼鳥。遇到危險時,它會借助其健壯的腿逃跑。幾維鳥有一張長嘴,在休息時,這張嘴可以當作第三條腿來支持身體的平衡。它的鼻孔長在嘴前,不同于別的鳥類。它叫時發出“幾維幾維……”的聲音,所以取名幾維鳥。
幾維鳥的生活習性十分獨特,它們白天休息,夜里出來覓食,它以蠕蟲、蚯蚓、蜥蜴、老鼠和貝類等為食物。幾維鳥的食量非常大,一次能吃幾十條蚯蚓,一天能吃500~600條蠕蟲。幾維鳥還有一個十分獨特的本領:它能從海水里捉魚吃,甚至能從樹洞里拖出兔子。幾維鳥不怎么怕人,它常常冒冒失失地闖進屋子里,趕也趕不走,一不留神,它就把屋里的叉、匙等小物件拖走了。