紅薯開花預示著夫妻分家。紅薯在我們日常種植過程中因為沒有看到種子，所以很多人認為紅薯不能開花結種子的，其實，這是對紅薯認識的一個偏見。紅薯因為適應性很強，只需要把整個紅薯當成萌芽根埋入土壤中，然后就會長出來很多紅薯藤苗，紅薯分孽能力也強，一個紅薯可以分孽幾十條紅薯根，每條紅薯根又可以長成很長的紅薯藤，農民就可以通過剪枝紅薯藤小段，然后扦插就可以了，正因為這樣的操作，人們就沒有感覺到紅薯開花，也沒有感覺到紅薯結種子。

1.其實不然，只是說紅薯開花的機率比較小，特別是北方的更是很少見紅薯開花，所以正是紅薯少見開花，農民就把這種開花現象認為是不好的現象來看，甚至說到“紅薯開花，夫妻分家”。這個說法是不科學的，看到紅薯開花，也不要認為是夫妻要分家了。

2.一般來說，紅薯會在出現干旱，天氣非常炎熱的時候才會開花。其實，在特別干旱的年份，紅薯開花的機率更大了，只要紅薯開花，說明紅薯已經缺水嚴重，開花就說明紅薯已經提前老化了，并且可能紅薯的膨脹根都沒有長好。紅薯開花確實說明紅薯年景不好，產量會有很大的減少，但是也不至于說到夫妻也還要分家。

3.紅薯大家并不陌生，紅薯在全國各地普遍種植了，但是大家可能還不知道，紅薯并不是的土著農產品，而是外來物種，所以，紅薯又叫番薯，這里面說的“番”就是番外的薯。紅薯是在明朝萬歷年間引進我國的，因為紅薯超強的適應力，成活率高，產量高，所以在我國東南西北都迅速傳播開來了，不僅是平原地區，還是高山地區，紅薯都表現出了驚人的生長性。