叫小栗旬建國是因?yàn)榻▏鴣碜杂诜劢z對于小栗旬“堅(jiān)果”外號的諧音。小栗旬有很多粉絲，粉絲們親切的稱他叫塔醬、建國，小栗旬的粉絲喜歡叫他栗子，栗子是一種堅(jiān)果，所以到后來小栗旬就得到了一個(gè)建國的昵稱。

小栗旬1997年為OVA《娃娃愛你》配音，首次擔(dān)任聲優(yōu)。1998年，出演校園劇《麻辣教師GTO》。2000年，小栗旬參演愛情劇《夏之雪》，飾演一名有聽力障礙的高中學(xué)生篠田純。2003年出演蜷川幸雄執(zhí)導(dǎo)的舞臺劇。此后成為了蜷川作品中的常客。

1982年12月26日，小栗旬出生于東京都小平市。父親“小栗哲家”是歌劇表演的舞臺總監(jiān)，母親是古典芭蕾舞教師，而哥哥“小栗了”也是一名演員。小學(xué)六年級開始加入兒童劇團(tuán)，當(dāng)一名臨時(shí)兒童演員。

1996年，小栗旬參演首部電視劇《秀吉》，飾演石田三成的幼年時(shí)期。1998年，7月出演校園劇《麻辣教師GTO》。拍攝之后因演藝與修學(xué)兩者不能兼顧，被迫于明星學(xué)園高等學(xué)校中途退學(xué)，從此開始了真正的演藝生涯。

2019年，3月主演特別劇《兩個(gè)祖國》。7月參演由蜷川實(shí)花執(zhí)導(dǎo)的懸疑片《殺手餐廳》。同時(shí)參與由新海誠執(zhí)導(dǎo)的動畫電影《天氣之子》的配音，飾演“須賀圭介”一角。

9月主演由蜷川實(shí)花執(zhí)導(dǎo)的劇情片《人間失格：太宰治和3個(gè)女人》，飾演“太宰治”一角。同年確認(rèn)與星野源共同出演懸疑片《罪之聲》。同年，客串出演特?cái)z劇《秘密X戰(zhàn)士幻影甜心》，在劇中飾演知名演員“大栗純”。