東方蠑螈飼養需要注意定期換水穩定水質，并且還需要將水溫控制在10～25度，并根據溫度變化適當的調整水溫。在飼養期間需要盡量多選擇喂食紅蟲、面包蟲、水蚯蚓、魚蝦等多種活飼，偶爾可以喂食瘦肉、凍蝦，有利于成長。

飼養東方蠑螈需要提供良好的水質，除了需要提供經過處理的水以外，還需要定期換水保持穩定的水質。在飼養缸中還需要搭建陸地和水洞，病發給它準備可以活動的空間。在飼養東方蠑螈時，需要配合使用過濾器，保證水質的清潔。其次，還需要將水溫控制在10～25度，保證東方蠑螈可以正常的進食，晝夜溫差需要根據溫度的變化而適當的調整。

蠑螈具有相當強的生命力，格外是其自愈能力相當優異，所以有時發現個體因為機械性的外傷而斷肢時，不出多久便會由傷口長出一肉芽，并逐漸發展修復成原先的狀態。飼養用水以清潔的池水為好，井水也適用。如果用自來水的話，放置3-5天后才可使用，否則自來水中殖留會導致蠑螈中毒死亡。換水是一項經常的管理工作。保持水質新鮮清潔，有利于蠑螈正常生活。冬季每2-3周換水一次，其他季節每3-5天換水一次。

蠑螈喜食活的小動物。水蚯蚓是較理想的飼料，可隔日投入少許；也可以將水蚯蚓放入單層紗布內包裹，用繩懸掛水中，水蚯蚓會從紗布空隙中伸出部分身體，蠑螈會游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是蠑螈喜愛的食物。在缺乏活動的小動物時，也可將瘦豬肉切成小塊喂飼。但應注意投食不可過多，以無殘食為宜，防止食物腐爛而影響水質。