天麻；平菇；淮山藥

烏雞湯合適放天麻，平菇、淮山藥。天麻有與眾不同的味兒，能除去烏骨雞中的腥味兒。大棗味兒香甜，營養成分高，和烏骨雞一起燉能大大的提高烏骨雞的味兒和口味。淮山藥是一種木本植物，和烏骨雞燉一起能消除烏雞湯中的油膩之感，對身體也是十分有好處的。

烏雞湯能夠配搭天麻一起燉，天麻有與眾不同的味兒，能除去烏骨雞中的腥味兒。大棗味兒香甜，營養成分高，和烏骨雞一起燉能大大的提高烏骨雞的味兒和口味。淮山藥是一種木本植物，和烏骨雞燉一起能消除烏雞湯中的油膩之感，對身體也是十分有好處的。

烏骨雞燉天麻

烏骨雞在燉以前要是沒有歷經解決，燉出去會出現濃厚的腥味兒，假如怕烏骨雞有腥味兒，能夠配搭天麻一起燉，天麻有非常好的除腥功效，再添加一點米酒、姜片，除腥的實際效果會更好。

烏雞燉山藥

烏雞燉山藥也是十分適合的，淮山藥也具備消除油膩之感的功效，在料汁里能消化吸收一部分料汁的味兒，非常好的提高烏雞湯的口味味兒。淮山藥是一種木本植物，對身體也是有很多好處的。