淮山藥煮熟，制成藍莓山藥，既簡易，又美味，下邊就來共享藍莓山藥的作法。

淮山藥，草莓，白砂糖

提前準備淮山藥和藍莓果醬。

將淮山藥清洗，上鍋煮熟，隨后剝掉表皮。

用勺背將淮山藥按成山藥泥，再在山藥泥中添加適量白砂糖，由于淮山藥糖度低，再加上白砂糖更美味。

把山藥泥堆起來小山坡樣子，將藍莓果醬倒在上面，藍莓山藥就制成了。