生雞蛋一個(gè)、白砂糖40g、奶油芝士250g、牛乳30g、鮮奶油100克、白朗姆酒、黃油餅干、巧克力粉

取一個(gè)雞蛋黃，雞蛋黃里添加白砂糖40g隔開(kāi)水打成白砂糖溶化。

漸漸地倒進(jìn)牛乳30g，邊倒邊打成粘稠，晾涼。

100克鮮奶油打成7派發(fā)。

奶油芝士250g變軟拌和成乳酪糊，添加制冷的蛋乳水拌和。

倒進(jìn)鮮奶油攪拌均勻，裝進(jìn)裱花嘴。

黃油餅干放進(jìn)白朗姆酒中浸濕，隨后鋪到器皿底端。

一層曲奇餅干，一層乳酪糊，布滿已經(jīng)。

放進(jìn)冷藏室留宿后取下，篩上巧克力粉就可以。