豬排骨不論是用來清蒸的，還是熬湯，全是十分美味的。假如用豬排骨來熬湯，一定要配搭別的調料，那樣骨頭湯才較為濃。今日用大豆和連藕一起燉排骨，煲出去的湯很香甜，十分好吃。一起來看一下骨頭湯如何燉好吃呢？

豬排骨、連藕、大豆、姜、鹽、冷水

準備好全部原料：新鮮的豬排骨二根、連藕一節(jié)、大豆小半碗。

熬湯的連藕要挑選老連藕，藕的外皮較為黃的才算是老的。

大豆要提早三小時聚氨酯發(fā)泡好，那樣煮出去的大豆才美味。

沒有泡過的大豆非常容易煮不太熟的哦。

豬排骨清理整潔，控干水份預留。

連藕去皮，順著連藕正中間的孔割開，孔里邊有很多土壤的。

把切完的連藕再度用冷水清理整潔，把土壤給搓整潔。

鍋中放進半鍋水，放進幾塊姜片，把燒開；

隨后把豬排骨放下去燙十多分鐘，除掉鮮血。

再把豬排骨、連藕、大豆、姜片，一起放進電飯煲中，添加適量的冷水，電飯煲按熬湯作用，大約燉40分鐘就可以，豬排骨比較好熟的。

煮好后，添加適量的鹽調料，就可以享有美味可口的骨頭湯啦。