脆麻花是一道特色小吃，其脆香味美，備受老年人和小孩的喜愛。因為如今小點心的類型多種多樣，大家非常少在家里炸面食了。今日我就和大伙兒共享自己煎炸面點的做法，期待您能喜愛。

小麥面粉1斤，生雞蛋一個，老紅糖，白芝麻等適當。

把老紅糖化為紅糖姜水，放盆里，添加小麥面粉，生雞蛋，白芝麻。

合成稍硬且光潔的面糊，揉勻揉透，蓋上外蓋餳上二十分鐘。

把餳好的面糊，用搟餃子皮棒搟成薄點的搟面皮。

再用刀割成小的條形，在小條形正中間割開一刀。

再把2個小條形重合在一起，從正中間譯成圖的模樣，做成花式生胚。

炒菜鍋里倒進半鍋食用油，等油七成熟時，把花式生胚放鍋里，調低火漸漸地烹制。

等花式的雙面所有攪成金黃色時，用漏勺撈起來。

把撈出來的花式瀝油后，放進菜盤里，那樣油炸面食花樣就搞好了。