雞蛋炒飯是大家飯桌上普遍的一道正餐，其制做簡易、色香味俱全、營養豐富廣受大家的鐘愛。下邊我也把雞蛋炒飯的粉絲的做法共享給大伙兒，期待大伙兒喜愛！

涼白米飯，生雞蛋，絲瓜，香腸，蔥，食用油，鹽這些

絲瓜一根清理整潔后切割成小青瓜丁，香腸一根一樣切成小丁

小蔥剝掉表皮清理整潔切割成蔥段，過夜大米飯備好

熱鍋添加適量的食用油油打進三個生雞蛋，撒一點點鹽炒出香味后盛出預留。這類炒法是為了更好地把雞蛋炒出黃、白二種色調

炒完生雞蛋的鍋中立即添加少量食用油把蔥段進行爆香，放進絲瓜丁撒一點鹽煸炒勻稱盛出預留。為了更好地確保絲瓜的脆感不必炮制時間過長

炒完絲瓜后把鍋清洗燒開后添加適量的食用油放進蔥段進行爆香，倒進涼白米飯添加適量的鹽中文火煸炒勻稱。

放進香腸丁和炒好的生雞蛋碎旺火煸炒勻稱

最終放進絲瓜丁再度煸炒勻稱就可以熄火

盛入碗選用勺子輕輕地鋪平扣到盤里就可以。剛開始享受美味小吃！

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