驢肉火燒是中國的一大美食之一，很多人是非常喜歡吃驢肉火燒餅的。而對于驢肉火燒一些人還是不知道其具體的發(fā)源地到底是在哪里，就驢肉火燒本身來講的話，其是屬于哪里的特產(chǎn)呢。

驢肉火燒是哪里的特產(chǎn)

驢肉火燒這種傳統(tǒng)小吃誕生的時間是比較長的，其最初起源是在保定省河間市一帶，屬于保定河間的地方特產(chǎn)。在最初的時候驢肉火燒這一美食做得是非常精致的，其就是驢肉。驢肉在澆灌上湯汁之后然后在火燒，燒到比較酥脆的一種狀態(tài)。這就是驢肉火燒。但是現(xiàn)在的話更注重的是一種面食。制作驢肉火燒餅的方法也是比較有講究的。

驢肉火燒餅是怎么做的

驢肉火燒餅的制作方法需要注意以下這幾個步驟：首先就是需要你在碗中放入一些酵母粉，任何美食，尤其是在制作面食的過程當(dāng)中都是需要加入酵母粉的。在加入酵母粉之后接下來是加入溫水使酵母發(fā)開。之后的話是將其進(jìn)行慢慢的攪拌，攪拌的時間是在5分鐘樣子。在攪拌完成之后，就是將面粉倒入到盆中，在中間倒入酵母粉，再進(jìn)行一個充分的攪拌，這之后再適當(dāng)?shù)募尤胍恍┡Ｄ痰任镔|(zhì)，在充分?jǐn)嚢柚笕缓髮⑵浞湃氲嚼锩孢M(jìn)行烘烤最終就成為了驢肉火燒餅。

驢肉火燒的制作是一個比較講究的過程，其吃口也是非常酥脆的。所以原本的驢肉火燒只是一個地方的特產(chǎn)，但是隨著其特色變得越來越鮮明，喜歡的人也變得越來越多，在這之后驢肉火燒就漸漸的流傳開來，并且還成為了民間的一大美食特色。不同的人其對于驢肉火燒餅的評價是不一樣的，但是總體上來說驢肉火燒的口感是非常好的。