導(dǎo)語：一日三餐，美食對(duì)人來說必不可少。菜是中國人最常吃的一種食物，每個(gè)地方都有家常菜，每一道菜不僅美味，還具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一些經(jīng)典好吃的菜系，是非常受到老百姓歡迎。下面就來盤點(diǎn)一下中國最好吃的10道家常菜，相信都是你最愛吃的。

中國最好吃的菜排行榜

1、青椒肉絲

青椒肉絲是一道家常川菜菜系，日常生活中家庭必備菜之一。它以青椒搭配肉絲組成，炒熟后色香辣俱全，口感上非常不錯(cuò)。這道菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用能起到預(yù)防壞血病、增進(jìn)食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。由于味道上較辛辣，所以患有胃病者應(yīng)少量食用或忌食。

2、番茄炒蛋

這是最經(jīng)典、最具代表菜系之一，是許多老百姓愛吃一道家常菜。主料以番茄雞蛋為主，配以輔料，清炒熟后顏色色澤鮮艷，口感酸甜爽口，聞起來色香味濃，真是營(yíng)養(yǎng)又美味。每天適量食用對(duì)人體大有好處，例如健腦抗衰老、減肥瘦身、抗癌祛毒。

3、魚香肉絲

相信大家都喜歡吃魚香肉絲，它是一道四川名菜。由泡辣椒，子姜，大蒜，糖、醋炒制豬里脊肉絲而成。吃上一口鮮酸可口，香味濃郁，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩。由于富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以定期食用具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥作用。

4、酸辣土豆絲

這道菜可是百吃不膩，做起來既簡(jiǎn)單又實(shí)惠。原料有土豆、青椒、白醋，再配以佐料爆炒，熟后色澤光亮，酸香宜人，口感上酸辣可口。酸辣土豆絲具有低熱能、多營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，富含有豐富鉀元素，能有效降糖降脂，美容、抗衰老等作用。

5、麻婆豆腐

這道家常菜不僅在國內(nèi)深受喜愛，還在國外聲名遠(yuǎn)播，成為了一道國際名菜。主料有鮮豆腐、蒜苗、牛肉末，配料有豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油。熟后食用起來非常爽口、麻辣、香嫩，由于此菜富含有多種維生素，適量食用后具有溫中益氣、補(bǔ)中生津、解毒潤(rùn)燥、補(bǔ)精添髓的功效。

6、黃瓜火腿

黃瓜炒火腿是一道簡(jiǎn)單美味家常菜，主料黃瓜、火腿腸配以佐料，在清炒熟后出鍋即可，口感上美味極了。多食用對(duì)人體大有好處，滿足人體蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于達(dá)到抗衰老、養(yǎng)護(hù)肝臟、降低血糖、強(qiáng)身健體作用。

7、魚香茄子

魚香茄子是四川經(jīng)典名菜之一，以茄子作為主料，配以郫縣豆瓣為輔料。下鍋燒制成熟后添加佐料，其味道鮮美，柔軟潤(rùn)香，鮮咸適口。大量食用功效非常多，例如清熱解暑、抗衰老、防出血、清退癌熱等。

8、醋溜白菜

這是一道經(jīng)典魯菜系，主料白菜配以辣椒、白醋輔料，在爆炒熟后色澤銀紅，吃起來口感酸辣甜香。醋溜白菜制作簡(jiǎn)單，食用價(jià)值高。尤其是便秘、感冒、腹脹、發(fā)熱患者最為適宜，大量食用具有潤(rùn)腸排毒、抗癌、減肥功效。

9、酸辣鮮藕

酸辣藕片是江南地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味菜系，主料鮮藕、青椒、蔥，輔料白醋、調(diào)味鹽、醬油等，在清炒達(dá)到七分熟即可。這道菜不僅美味可口，還能較大食用價(jià)值。例如清熱涼血、健脾止瀉、補(bǔ)益氣血、增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化等。

10、虎皮尖椒

許多人愛吃辣，那么虎皮尖椒是最適宜不過了，不光操作簡(jiǎn)單而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。主料為青椒配料為蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等，炒熟后吃起來外脆內(nèi)軟，辣味十足。定期食用能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)新城代謝、解熱鎮(zhèn)痛等作用。

總結(jié)：以上就是中國十大最好吃的菜，每一道家常菜味道鮮美，口感俱佳，真是好吃且實(shí)惠。若是經(jīng)常食用的話，對(duì)人身體健康非常好。