1、牧場條件不同。通過有機認證的牧場比普通的牧場環(huán)境好得多，也要投入巨大的資金。

2、生產(chǎn)條件不同。有機純牛奶在我們廠是單獨生產(chǎn)，跟其他產(chǎn)品的生產(chǎn)線完全獨立。從收奶的儲奶罐、轉奶管線、殺菌機、包裝機等等都是單獨啟用的。每天設備就啟動一個多小時，其他時間都閑置。純鮮牛奶的生產(chǎn)線都是混合了多種產(chǎn)品，利用率高。

3、這些是否和你想象的完全不一樣？但列舉這些不是我們否認有機牛奶的存在，但是真的有那么多嗎？如果不能眼見為實，我們拿什么去相信所謂的有機呢？

4、價格不同：奶乳汁濃厚，直接飲用香濃可口，但由于品質(zhì)過于優(yōu)良，加之為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶水牛、單產(chǎn)稀少。因而水牛奶及奶制品的價格也遠遠高于牛奶。

5、營養(yǎng)優(yōu)勢不同：對消費者而言，水牛奶本身所具有的營養(yǎng)優(yōu)勢也能為消費者提供多一種選擇，能夠實現(xiàn)更好的營養(yǎng)互補，以滿足消費者日益增長的營養(yǎng)需求。

6、所含營養(yǎng)物質(zhì)不同：水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是牛奶的數(shù)倍，礦物質(zhì)和維生素含量也是牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高。此外，水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于牛奶和人乳。

7、價格不同：奶乳汁濃厚，直接飲用香濃可口，但由于品質(zhì)過于優(yōu)良，加之為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶水牛、單產(chǎn)稀少。因而水牛奶及奶制品的價格也遠遠高于牛奶。

8、營養(yǎng)優(yōu)勢不同：對消費者而言，水牛奶本身所具有的營養(yǎng)優(yōu)勢也能為消費者提供多一種選擇，能夠實現(xiàn)更好的營養(yǎng)互補，以滿足消費者日益增長的營養(yǎng)需求。

9、牛奶和水牛奶是不一樣的，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸，乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。牛奶及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。[2]

10、水牛奶，和人們比較熟悉的乳用牛(黑白花奶牛很常見)產(chǎn)的奶不一樣，卻是由水牛產(chǎn)出來的奶。這里指的“水牛奶”，并非我國本土水牛產(chǎn)的奶。