1、一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了，不能吃。眾所周知，太上老君是騎著青牛出函谷關的，他被關令尹喜留下，才鑄就了《道德經》。道經說，牛羊食草，純善之物也。所以說道家不食牛羊肉，因其「善」。

2、偶與一位老道長閑談，仙風道骨的道人夾雜著鄉音向我娓娓敘著：第一代天師張道陵123歲羽化成仙，第五代、第十代、第十三代均在100歲以上，前二十六代天師都在90歲以上。我肅然起敬，插話說，道家「養身」確有精妙之處，除了煉丹、煉氣養身之外，應該就是道文化中享譽全球的「飲食養身」了吧。可是老人話鋒一轉，你這是常人以為，依我多年參道所見，歷代天師除了煉丹、飲食方面異于常人、格外講究外，老祖天師們對「處世養生」更為注重。我愕然一驚，平靜安詳、與世無爭的老者竟有這等處世哲學，我便央求老人幫我細細解讀個中緣由，可是他只是身體北轉，微微一笑，取來一束金香，邊焚香邊自語：這些不是講的，是需要慢慢悟的。說著，敲起木魚，不再理我。

3、所謂四大葷指的就是“牛肉、烏魚、鴻雁、狗肉。”這就是張天師的四不吃，其原因據說是。

4、一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了，不能吃。眾所周知，太上老君是騎著青牛出函谷關的，他被關令尹喜留下，才鑄就了《道德經》。道經說，牛羊食草，純善之物也。所以說道家不食牛羊肉，因其“善”。

5、人們通常說：“烏魚最可惡，連自己的親生子都吃”，但道教說法與此恰恰相反，他們認為：烏魚一到產卵期，兩眼昏花，什么也看不見，只待餓死升天，烏魚崽最有孝心，寧可自己游入母嘴，給娘充饑，也不能讓娘餓死，精神可貴可佳，吃不得。古人一般都不食烏魚，捉到即放之。道教不食烏魚，因其“孝”。

6、鴻雁志向高遠，矢志不渝。皆為夫婦后，一心一意，即使一方死亡，另一方也貞守到最后，過“單身”生活。雌雁產卵之時，雄雁在一旁守候，如遇天敵，奮身反抗。失偶孤雁，終生獨居，處境凄涼，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不該吃。道教不食鴻雁，因其“貞”。

7、古往今來，人們常說：“子不嫌母丑，狗不嫌家貧”。終生隨主，為主效勞，不可食也。狗是人類至善至忠的朋友，為人類服務，忠心耿耿。所以道教禁食狗肉，因其“忠”。

8、龍虎山的道教文化淵遠流長，道教養“神”、“處世”養生之術更具獨到之處，我們常人雖不修道，但是也能從中汲取些許養分。

9、偶與一位老道長閑談，仙風道骨的道人夾雜著鄉音向我娓娓敘著：第一代天師張道陵123歲羽化成仙，第五代、第十代、第十三代均在100歲以上，前二十六代天師都在90歲以上。我立時肅然起敬，插話說，道家“養身”確有精妙之處，除了煉丹煉氣養身之外，應該就是道文化中享譽全球的——“飲食養身”了吧。可是老人話鋒一轉，你這是常人以為，依我多年參道所見，歷代天師除了煉丹、飲食方面異于常人、格外講究外，老祖天師們對“處世養生”更為注重。我愕然一驚，平靜安詳、與世無爭的老者竟有這等處世哲學，我便央求老人幫我細細解讀個中緣由，可是他只是身體北轉，微微一笑，取來一束金香，邊焚香邊自語：這些不是哇個（講的），要慢慢感悟個（的）。說著，敲起木魚，不再理我。

10、由于這個疑慮一直縈繞在我腦海，所以在以后的工作、學習、生活，特別是陪同客人到天師府游覽時，我總是格外留意觀察府內的一草一木，一磚一瓦，以期能從某一件事物中發現不同，并能幫我解開心中謎團，好讓我茅塞頓開，豁然開朗。可是，每每總是讓我抱憾而歸。一日，我領客人漫步來到天師府后花園的百花塘，只見塘水青幽，香樟環繞，頓覺清風拂耳，仙境幻化。而當我給客人們講解到百花塘（也叫放生池）是歷代天師放生的地方，張天師有“四不吃”，有四種動物是張天師最尊敬、最推崇的，當家人捕獲或友人惠贈到這四種動物，張天師便會來這里放生時，我頓悟，我何嘗不能從張天師的“四不吃”中得到天師“處世”養生、長生的真諦呢！