皇帝柑是超市里的一種常見水果,只看外形,很多人都不知道它是橘子還是橙子,那么到底皇帝柑是橘子還是橙子?皇帝柑為什么青的還那么甜?皇帝柑和愛媛38號哪個好吃?帶著這些疑問,跟小編一起來看看吧。
皇帝柑是橘子還是橙子

1、皇帝柑既不是橘子,也不是橙子,它是橘子和橙子的雜交品種,結合了這兩者的優點,食用價值和經濟價值都很高,吃的時候,最好是將它外面的一層白色的須和果肉一起吃,味道會更好。
2、皇帝柑又稱貢柑。皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種,被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號,有重要的經濟價值。
3、總之,皇帝柑是一半橙子一半橘子,即有橙子精密的口感和味道,也有橘子易剝皮的特點,可以說是橙子與橘子的完美結合。它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。
皇帝柑為什么青的還那么甜
品種原因。皇帝柑在柑橘界又被稱之為帝王柑,在古代這是一種進貢給皇上品嘗的柑橘品種,可見其品種的優良,它集合了柑橘和橙子的優點,具有果形美觀,皮色橙黃至橙紅,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸的特色,而且由于生長在廣東省,陽光充足,含糖量也較高,即使是青的果子,其甜度也是比較高的,可高達11-16度。
皇帝柑和愛媛38號哪個好吃
皇帝柑比愛媛38號甜,但是沒有愛媛38號的果肉嫩,每個人喜好不同,有些人喜歡吃皇帝柑,也有些人喜歡吃愛媛38號果凍橙。果凍橙可以像平時吃橘子那樣一瓣一瓣剝著吃,也可以向橙子那樣切成一塊一塊吃。還可以把它的外皮削去,切成像果凍一樣的塊狀,口感就像吃果凍時的潤滑。