皇帝柑是超市里的一種常見水果，只看外形，很多人都不知道它是橘子還是橙子，那么到底皇帝柑是橘子還是橙子?皇帝柑為什么青的還那么甜?皇帝柑和愛媛38號哪個好吃?帶著這些疑問，跟小編一起來看看吧。

皇帝柑是橘子還是橙子

1、皇帝柑既不是橘子，也不是橙子，它是橘子和橙子的雜交品種，結合了這兩者的優點，食用價值和經濟價值都很高，吃的時候，最好是將它外面的一層白色的須和果肉一起吃，味道會更好。

2、皇帝柑又稱貢柑。皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種，被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號，有重要的經濟價值。

3、總之，皇帝柑是一半橙子一半橘子，即有橙子精密的口感和味道，也有橘子易剝皮的特點，可以說是橙子與橘子的完美結合。它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。

皇帝柑為什么青的還那么甜

品種原因。皇帝柑在柑橘界又被稱之為帝王柑，在古代這是一種進貢給皇上品嘗的柑橘品種，可見其品種的優良，它集合了柑橘和橙子的優點，具有果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸的特色，而且由于生長在廣東省，陽光充足，含糖量也較高，即使是青的果子，其甜度也是比較高的，可高達11-16度。

皇帝柑和愛媛38號哪個好吃

皇帝柑比愛媛38號甜，但是沒有愛媛38號的果肉嫩，每個人喜好不同，有些人喜歡吃皇帝柑，也有些人喜歡吃愛媛38號果凍橙。果凍橙可以像平時吃橘子那樣一瓣一瓣剝著吃，也可以向橙子那樣切成一塊一塊吃。還可以把它的外皮削去，切成像果凍一樣的塊狀，口感就像吃果凍時的潤滑。