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奶茶是誰發(fā)明的,《中國茶經(jīng)》里記載的文成公主

現(xiàn)在奶茶絕對是最火的飲品,從高價到低價,每一種奶茶都有大量的消費人群,加上很多商家在廣告上的投放,營銷的效果使得很多人都對其趨之若鶩。那么奶茶是誰發(fā)明的?奶茶為什么會令人發(fā)胖?奶茶為什么不健康?現(xiàn)在就讓小編為大家一一揭秘吧!

奶茶是誰發(fā)明的?

奶茶是誰發(fā)明的,《中國茶經(jīng)》里記載的文成公主

1、奶茶的發(fā)明者據(jù)說是文成公主,由于年代久遠(yuǎn),已無法考證,只知道,奶茶的發(fā)源地為蒙古高原。蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū),蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主,糧、菜為輔。蒙古民族喜好磚茶之習(xí)俗,究竟源于何時,無法考證。但是,在歷史上磚茶得寵于蒙古族人民。

2、據(jù)說是文成公主發(fā)明了奶茶。《中國茶經(jīng)》里記載,文成公主有一天吃飯時候,發(fā)現(xiàn)不是手把肉,就是牛奶羊奶,太膩了,實在是不想吃了。公主就把自己從皇宮帶來的茶葉拿出來泡好,把茶倒進(jìn)了牛奶里。奇跡出現(xiàn)了!牛奶里的奶腥味消失了,茶葉的苦澀感也沒了,只有絲般順滑的口感和陣陣清香。這就是最原始的奶茶。后來,為了款待藏人,文成公主還在煮茶時加入了酥油、鹽、松子,這就變成了酥油茶。

奶茶為什么會令人發(fā)胖?

因為制作奶茶時用植脂末代替牛奶。很多奶茶店中的奶茶,用的并不是真正的牛奶,用的是含有反式脂肪酸且容易導(dǎo)致脂肪堆積的植脂末。奶茶中含有大量的糖,市售的奶茶因為加了大量的糖,所以甜度比較高,大量的糖容易導(dǎo)致人發(fā)胖。而且奶茶的奶精中含有的反式脂肪酸易導(dǎo)致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。

奶茶為什么不健康?

長期攝入奶茶過多,熱量會導(dǎo)致肥胖、高脂血癥等慢性疾病。奶茶中使用的奶粉及相關(guān)配料都是高熱量食物。一杯奶茶下肚,很可能就超出了一天的糖攝入標(biāo)準(zhǔn)。此外,所謂“無糖”奶茶用的也是已添加糖的調(diào)制奶,并非真無糖,喝太多也不好。反式脂肪藏在很多物質(zhì)里,植脂末就其“藏身大戶”之一。現(xiàn)在比較流行的奶蓋,一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打發(fā)而成或直接用奶蓋粉調(diào)配,其成分中的植脂末含量都排第一位。

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