現(xiàn)如今的蛋糕市場(chǎng)逐漸發(fā)展，私房蛋糕等層出不窮，很多人都想學(xué)習(xí)一下做蛋糕的技巧。那么蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)多少？蛋糕有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？蛋糕為什么會(huì)塌陷？針對(duì)以上三種疑問(wèn)，我們做出如下回答。

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)多少？

1.蛋糕培訓(xùn)一般學(xué)費(fèi)是幾千到一兩萬(wàn)不等，具體的根據(jù)選擇的學(xué)校，學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)，報(bào)名的專業(yè)等綜合因素來(lái)決定的。大家在選擇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候最好是不要過(guò)分的糾結(jié)于費(fèi)用方面的問(wèn)題，如果你想要學(xué)習(xí)到高深的技術(shù)的話，選擇正規(guī)可靠的培訓(xùn)學(xué)校十分的重要，如果是不好的機(jī)構(gòu)，即便收費(fèi)很低，都不值得我們花費(fèi)時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)，這點(diǎn)需要引起大家的注意。

2.蛋糕培訓(xùn)班的學(xué)費(fèi)不能一概而論，一般收費(fèi)在幾千元至上萬(wàn)元不等，這個(gè)具體的看學(xué)習(xí)的地域、學(xué)校、培訓(xùn)班、課程內(nèi)容等影響，不同的地域和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)費(fèi)用是不一樣的，長(zhǎng)期班和短期班的費(fèi)用也不一樣，而且培訓(xùn)按照私房課程、創(chuàng)業(yè)開店課程等課程內(nèi)容不同而學(xué)費(fèi)不一樣，所以，具體蛋糕培訓(xùn)班要多少錢需要多方進(jìn)行考察，也可以直接咨詢培訓(xùn)學(xué)校。

蛋糕有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

從中醫(yī)角度來(lái)講，蛋糕具有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)心益腎、清熱除煩的功效。適量的吃一些蛋糕，不但可以為新陳代謝提供能量，并且可以吸收其中豐富的碳水化合物和膳食纖維，從而起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效；蛋糕可以可以補(bǔ)充身體所需要的鐵離子、鈣離子和鉀離子，可以增加骨骼的彈性、改善貧血。

蛋糕為什么會(huì)塌陷？

主要原因有三點(diǎn)。首先配方里油、水太多，又沒(méi)有加適量的泡打粉，和沒(méi)有及時(shí)倒扣一樣，會(huì)被自身重量壓塌。其次面糊出筋，涼后回縮。最后蛋白消泡的原因，打發(fā)不足，或者打發(fā)中斷停留一段時(shí)間后再打，或者打蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，加糖時(shí)機(jī)不對(duì).都不容易達(dá)到干性發(fā)泡，這樣蛋白泡沫不穩(wěn)定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊體積減小，熟后的蛋糕體在涼后還要回縮。