桑葚是一種味道酸甜可口的水果，不僅可以直接食用，也可以釀酒。那么一斤桑葚泡幾斤白酒？桑葚有什么功效？桑葚為什么不能多吃？想知道問題的答案嗎，快和我一起去探索真相吧。

一斤桑葚泡幾斤白酒？

1.一斤桑葚可以泡1斤到1.5斤的白酒。桑葚泡白酒有很大的好處：促進(jìn)安眠：桑葚中含有豐富的鎂離子，泡酒喝能緩解精神抑郁，可以降火滋陰補(bǔ)腎。桑葚干性寒，味甘、酸，入腎經(jīng)，有很好的滋陰補(bǔ)腎的作用，對腎陰虛導(dǎo)致的腎虛有一定作用；桑葚干中具有豐富的黃酮類化合物和多糖，泡酒飲用可以抵抗體內(nèi)自由基，有緩解衰老的作用。

2.一斤桑葚泡十斤左右的白酒就差不多了，桑椹酒的制作方法：挑選新鮮的桑椹，一定要是新鮮的，如果能去親子摘就最好了；用剪刀將桑椹綠色的把子減掉，剩下桑椹果實(shí)做果酒；如果是買的散裝冰糖，要將大塊的砸成均勻的小塊；將泡酒的容器提前一天洗干凈，擦干凈，最好用玻璃的或者陶瓷的；一定要用高度數(shù)的白酒，不能用米酒或者黃酒代替；具體做法就是鋪一層桑椹鋪一層冰糖，以此類推，將桑椹和冰糖全部裝入容器中；讓后倒入白酒沒過食材；密封，放置陰涼處保存；一般一周的時間就可以享用了，不過泡的時間越長，酒的味道越是純香。

桑葚有什么功效？

桑葚酸溫，歸心肝腎經(jīng)，可以滋陰補(bǔ)血，生津潤腸，可以治療肝腎不足，陰血虧虛導(dǎo)致的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。桑葚酒制后配伍何首烏，有烏須發(fā)的作用。腰腿無力，桑葚可以跟女貞子、旱蓮草同用。桑葚跟補(bǔ)血活血的雞血藤同用，可以治療血虛導(dǎo)致的月經(jīng)過少，有補(bǔ)而不滯之功。桑葚生津止渴，可以治療各種原因?qū)е碌目诳剩湮樯亍⒂裰裢谩Ｉ］剡€可以生津潤燥，可以治療大腸津虧導(dǎo)致的大便干結(jié)，對于輕癥單用桑葚就有效。便秘比較重的可以加黑芝麻、當(dāng)歸配伍使用。

桑葚為什么不能多吃？

因為桑葚中含有的揮發(fā)油成分，對消化道有刺激的作用。也會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，容易造成細(xì)胞中毒和死亡，甚至?xí)l(fā)生出血性腸炎和鼻出血的現(xiàn)象，而且，桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后粒易發(fā)生溶血性腸炎的癥狀。另外，小孩子也不能多吃桑葚，因為桑葚中含有較多的鞣酸，會影響人體對鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。