麝香貓不是果子貍,果子貍和麝香貓是一個科的動物(靈貓科),果子貍主要分布在中國,麝香貓主要分布在印尼。那個很珍貴的貓屎咖啡也可以用果子貍生產,世界上最昂貴的咖啡是從麝貓的大便里提取出來的,你還會想喝嗎?這種咖啡的名稱就是KpoiLuwak,產于印尼,以其獨特的口味喝離奇的生產過程擊敗所有頂級咖啡,目前年產量僅500磅左右,市場價格約300美金/磅。

原因是麝貓Luwak常在咖啡樹中吃掉最熟最紅的咖啡果并能消化掉大部分的咖啡豆,那些“劫后余生”的咖啡豆外殼更為厚實堅硬,不容易被消化。當地人從麝貓排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉黏液的豆子,通過Luwak胃中酵素的發酵,這種咖啡豆具有獨特的風味

如果告訴你世界上最昂貴的咖啡是從麝貓的大便里提取出來的,你還會想喝嗎?這種咖啡的名稱就是KpoiLuwak,產于印尼,以其獨特的口味喝離奇的生產過程擊敗所有頂級咖啡,目前年產量僅500磅左右,市場價格約300美金/磅。

原因是麝貓Luwak常在咖啡樹中吃掉最熟最紅的咖啡果并能消化掉大部分的咖啡豆,那些“劫后余生”的咖啡豆外殼更為厚實堅硬,不容易被消化。當地人從麝貓排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉黏液的豆子,通過Luwak胃中酵素的發酵,這種咖啡豆具有獨特的風味


