吳越現在泛指我國現在的江浙地區，另外安徽和江西的少部分地區也屬于這個范圍。吳越地區最具代表性的城市有上海、蘇杭、寧波、嘉興、蕪湖、徽州等。說到吳越人們就會聯想到江南，比如美麗的西湖和蘇州園林。江南一帶水系發達、氣候濕潤，這里非常適合人類居住。

從古至今，江南一帶都是經濟和文化發達地區，文人墨客更是留下千古詩篇來贊頌江南的美好。最著名的有范仲淹的《岳陽樓記》和王勃的《滕王閣序》。吳越地區的飲食文化也自成一派，這里的飲食以清淡為主，在菜品的外形上更為講究。我們常聽到夢里江南、煙雨江南這樣的詞匯，可見，人們對江南的向往之情。

吳越一詞最早出現于春秋時期，它源于那個時期兩個國家的名字，一個是吳國，一個是越國。隨著歷史的發展，它所包含的意義也在發生著改變。現在，吳越泛指我國的江浙地區，另外安徽和江西的少部分地區也屬于這個范圍。吳越地區最具代表性的城市有上海、蘇杭、寧波、嘉興、蕪湖、徽州等。

吳越地區古代長期在一個文化區內（主要為皖南、蘇南、浙江和上海），經歷了先秦時期的吳國（吳）。越國（紹興、吳）和楚國、統一的秦漢、三國時期的東吳（吳、鎮江、建鄴）、東晉（建康）以及南朝（建康）、統一的隋唐。

五代時期的南唐（蔣州）和吳越國（杭州）、北宋和南宋（杭州）江南東路和兩浙路、元朝江浙行省（主要為浙江、蘇南、皖南和上海）等。安徽人、江蘇人、浙江人、上海人共同創造了吳越文化，并把江南建設成為中國最繁華的地區之一。

說到吳越人們就會聯想到江南，比如美麗的西湖和蘇州園林。江南一帶水系發達、氣候濕潤，這里非常適合人類居住，從古至今，江南一帶都是經濟和文化發達地區，文人墨客更是留下千古詩篇來贊頌江南的美好。最著名的有范仲淹的《岳陽樓記》和王勃的《滕王閣序》。吳越地區的飲食文化也自成一派，這里的飲食以清淡為主，在菜品的外形上更為講究。我們常聽到夢里江南、煙雨江南這樣的詞匯，可見，人們對江南的向往之情。