羊角蜜是一種甜瓜，因為其可口的口感和極高的營養價值而備受歡迎，很多人好奇，羊角蜜的籽能吃嗎？羊角蜜有什么功效與作用？羊角蜜有點苦是怎么回事？你想知道其中的答案嗎，快來一起看看吧。

羊角蜜的籽能吃嗎？

1.羊角蜜不需要去籽吃。羊角蜜的果肉顏色翠綠，口感脆爽多汁，而且它的籽是可以吃的，因為羊角蜜瓜的籽小還比較嫩，所以是可以直接食用的，羊角蜜瓜它的口感比較像黃瓜，但是要比黃瓜更脆爽，吃起來比較清甜一些，和一般的甜瓜不同，比較像黃瓜和甜瓜的結合體，它的吃法也很簡單削皮后就可以直接吃。

2.羊角蜜的籽可以適量吃。羊角蜜中間的籽和平時吃的哈密瓜籽、香瓜籽非常像，質地也是較為脆嫩的，可以少量食用，不帶有苦味和有毒物質，但其含有的粗纖維較為豐富，吃多了容易加重腸胃負擔，可能引起腹痛、便秘、消化不良等癥狀。但是，吃起來過度成熟的瓜瓤不建議食用，可能其中的糖分已經被細菌分解導致瓜瓤變質，吃了對健康不利。

羊角蜜有什么功效與作用？

羊角蜜是一種營養價值極高的美味水果，人們食用它后不但能吸收大量水分，還能吸收一些糖類物質和豐富植物蛋白以及多種維生素，這些物質能加快人體代謝也能提高人體各器官功能，而且他們還能把人體內的不溶性蛋白質轉化成可溶性蛋白，盡快被人體吸收，能增強人體對食物中蛋白質的吸收利用率。

羊角蜜有點苦是怎么回事？

1.采摘過早，羊角蜜在還沒有成熟的時候，內部含有一些苦味物質，但會隨著羊角蜜的成熟而消散，因此在還沒有成熟時采摘，食用起來就會有一些發苦。2.種植不當，羊角蜜的藤在種植的時候，要是不小心被傷到，羊角蜜就會產生—種叫葫蘆素的毒素，含有這種毒素的羊角蜜吃起來時也會發苦。