人體最大的細胞是卵細胞，最小的細胞是血小板。人體細胞數不勝數，如果非要問一個數量，那大約有40萬億-60萬億之間，在這眾多的細胞當中，有大有小參差不齊，其中，卵細胞對于人類的繁衍必不可少，它是女性獨有的細胞，也是人體當中最大的細胞。在這數十萬億細胞當中，平均直徑為10-20微米，而卵細胞的直徑卻足足有200微米，是其他細胞的十倍左右。

其實，不光是人體，所有哺乳類在出生時，卵巢內就已經存在卵細胞，只是，此時的卵細胞還尚未成熟。卵細胞的數量在出生之時就已經定了的，此后不會再增加，而一旦成熟的卵子與精子結合受精，就會蘊育出新生命。

卵細胞呈球形，由卵黃膜包被著一個核。它是由女性性腺---卵巢產生的。卵巢的主要功能有兩個，一個是分泌女性必須的性激素，另外一個就是產生卵子。人在出生之前，卵巢中已有數百萬個卵母細胞，經過兒童期，青春期，到了成年期也就只山下十萬多個卵母細胞了。

卵母細胞包裹在原始卵泡中，在性激素的影響下，每月只有一個成熟的原始卵泡從卵巢排出到腹腔。通常，女性一生中只有三四百個成熟的卵子，每個月經周期只有一個卵細胞發育成熟，所以，女人從月經初潮到45歲絕經，總共會有五百多個卵原細胞發育成熟。隨著卵泡的逐漸變大，泡液也會隨之正大，并從卵巢內逐漸移向卵巢表面。

一個卵細胞排除后可存活四十八小時左右，一旦在這期間與精子結合，便會蘊育出新生兒，而一旦無法受精，則會在48-72小時候死亡。倘若失去受精機會，就只能等到下一個月另外一個卵子被排出來的成熟卵子了。當然，一個排出一枚卵子是針對大部分的情況下所言，有少數的情況下會同時排出兩枚或更多的卵子，一旦這些卵子與精子結合，便會產生雙胞胎或多胞胎。