天下第一蒜位于山東省臨沂市蒼山縣魯南大蒜批發(fā)市場內，成立于1989年，從事蒜苔、冷藏蒜苔、鮮大蒜、干蒜、冷藏蒜供銷業(yè)務20多年，并且于2008年開始從事蒜米加工銷售，收購地點在蘆柞大蒜市場，交通便利，距京滬高速15公里，206國道10公里，省道蒼邳路0公里,大蒜市場內。我處長期作為蒜頭、蒜苔采購代理點，蒜米加工銷售點，重合同、守信用，受到全國各地廣大客戶的一致好評。

蒼山大蒜是山東省著名的土特產品，種植面積約40萬畝左右，有著悠久的種植歷史。它是在蒼山縣特定的生態(tài)環(huán)境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蒼山特有品種。歷年來主要出口韓國、歐洲和東南亞等各個國家。

蒼山大蒜具有頭大瓣勻、皮薄潔白、粘辣郁香、營養(yǎng)豐富等特點，在國內外享有盛譽。蒼山縣由此而成為國家優(yōu)質大蒜生產、加工、出口基地縣，被中國特產委命名為中國大蒜之鄉(xiāng)。現(xiàn)“蒼山大蒜”已被評為全國地理標志。

蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，江蘇省射陽縣是蒜薹及蒜頭的主要產地，被命國家命名為“中國蒜薹之鄉(xiāng)”。另外山東萊蕪、金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、中牟均是蒜薹和蒜頭的主產區(qū)，河北省大名縣也是以大蒜為主要產地。商河蒜薹質量好，由于具有香、辣、郁、粘的特點，含大蒜素明顯高于其他產區(qū)而被譽為“天下第一蒜”。

蒜苔是蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖和總苞兩部分。大蒜長成后會抽穗開花準備繁殖，這個花莖就是“蒜薹”，通常每一頭大蒜可以抽出1～2根兒蒜薹。