水培花生芽具體方法，家里吃不了的花生，只要是新鮮的沒有發霉的都行，剝殼后，鋪在濕紙巾或者毛巾上面。毛巾保持濕潤，干了就澆水，必須全程遮光。上面可以蓋上深色的蓋子等遮光的東西。七天之后，花生芽長的白白胖胖的好喜人。大概有六七厘米的時候，就可以拿出來吃了。

摘掉根很簡單，很容易就清洗干凈了，用花生芽炒肉絲，味道超級好。全家人都喜歡。

準備一只小桶，裝滿干凈的河沙，花生剝殼后泡水二十個小時，在濕毛巾里催芽一天，露出白色的小尖來。桶里裝大概六厘米厚的沙子。為了防止花生腐爛，可以先把沙子用開水高溫消毒一下，把花生均勻鋪到沙子上面，尖超上。然后再蓋上六厘米厚的沙子。澆水讓沙子保持濕潤，但是不能有積水，摸起來是濕的就不用澆水，不見光。

第七天就可以看到有白白胖胖的小苗冒出來了。甚至可以長到十二厘米高哦。把花生芽拔起來，沙子輕輕一抖就掉了。收獲的感覺非常好，非常干凈，還有清香味。可以清炒也可以放骨頭湯里煮，美味營養的長壽菜。

花生芽是由花生培育而來，花生芽不僅味道鮮美而且營養豐富，花生芽的能量、蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，富含維生素鉀、鈣、鉄、鋅等礦物質及人體所需各種氨基酸和微量元素，花生芽苗既可以生吃也可以用作烹飪。