大鱷龜的生長也需要一個好境，室外養殖時，的建設和前面的蛇鱷龜養殖樣的。在室內養殖時，水深比龜背稍高的深度就可以了，最多不要超過龜背高度的2倍，不需要太深。為了給龜提供一個曬背和棲息的地方，在水族箱里提供一塊高出水面的石頭，讓龜爬上去曬背，如果完全室內飼養，要確保大鱷龜每天曬太陽十多分鐘。缸底可以鋪一些小石子或者大的鵝卵石。水中不要放水草。

選擇健康有活力的鱷龜，對于那些有病、有傷的鱷龜，則不宜放養。嚴格分級放養，由于鱷龜比較兇殘，因此按大小不同分池飼養，不可混養，以免影響小龜生長。放養的密度要合適，每平方米可放養種龜1組（1公2母），或中龜3組，或幼龜5～10組，或稚龜10～20組。

鱷龜食性比較雜，野果、植物莖葉、小蝦、小蟹、魚、泥鰍、蛆蟲、蝸牛、蠶蛹、蚯蚓、黃粉蟲、水蛭、小蛙、蟾蜍、蠑螈、肉等都可以成為它們的食物。在人工飼養條件下，可以投喂魚、豬肉、牛肉及家禽內臟及膨化飼料等，還可以投喂植物類食物如蘋果、菜葉等。

鱷龜的餌料投喂時應固定一處或幾處，不要滿池都有，可在斜坡邊水下設一塊木板用于放食，一旦固定地方投食后就不要經常變動，這對于養成鱷龜良好的攝食習慣是非常有好處的，也方便及時檢查鱷龜的吃食情況和健康狀況。喂養鱷龜的時候，配合飼料投喂量一般為鱷龜總體重的1.5%～2.5%，鮮活飼料占體重的5%～10%。還可以在池塘中養殖一些螺、蚌和魚類，既可利用水體，又可以減少投餌量。