龍涎香的味道，聞起來有一種讓人沉醉的一股香味。據傳說，這是龍分泌的唾液，其實不是龍分泌的唾液，而是抹香鯨分泌的唾液，最早是供給皇帝使用的，所以就叫做龍涎香。
漁民在海里發現了一些灰白色的蠟狀漂流物，香味清香四溢。這是已歷經多年的自然變性的龍涎香。從幾公斤到幾十公斤，有強烈的氣味，但干燥后會產生持久的香氣。當它被點燃時，它比麝香更香。
一些地方官員收購后，貢獻給皇上，在宮廷中用作香料，或作為藥物。那時，沒有人知道這個到底是什么寶物。問宮里的“化學家”煉金術士。他們認為這是海中“龍”在睡眠時流下的唾液。它滴入大海并凝固。很長一段時間后，它變成了“龍涎香”。據說，在殷商時代，已經有人將龍涎、麝香與植物香料混合制成香囊，掛在床上或身上。
龍涎香其實不是龍產生的香精，而是抹香鯨的分泌物，分泌物包括大便，還包括嘔吐物。這些分泌物排出來過后，經過海水的浸泡，顏色就會由開始的深色，慢慢的變淺，變成蠟狀。
在古時候，龍涎香的量是比較少，很珍貴，散發出來的香氣也和其他的不一樣。最開始的時候是進貢給皇帝使用的，所以就叫做龍涎香。在很多電視劇里面，就看到皇帝用熏香，皇帝用的熏香就是龍涎香。
龍涎香有沒有人工做的：人工目前還做不出來，就算是做出來了，那味道，感覺也有點奇怪。抹香鯨是生活在大海里的一種生物，要找到它就需要到深海里面去，而且龍涎香在抹香鯨的腸道里面，要取出來，很多時候就會將抹香鯨殺死。
殺多了，抹香鯨的量就開始減少了，后來就慢慢的禁止龍涎香。人工現在還做不出龍涎香，因為模擬不出想鯨的腸道，也無法找到抹香鯨是吃了什么食物分解成龍涎香的。目前世界上的香水品牌也還調不出龍涎香的味道，總是感覺有點奇怪。
