苦草，又叫扁擔(dān)草，鴨舌頭草。葉基生，線形或帶形，綠色或略帶紫紅色，常具棕色條紋和斑點(diǎn)，先端圓鈍，邊緣全緣或具不明顯的細(xì)鋸齒，成熟的雄花浮在水面開放；種子繁殖：3～4月將種子催芽，攪拌泥漿水潑灑即可。初期生長(zhǎng)慢，必須保持水質(zhì)清澈，增加水中的光照。苦草凈化水質(zhì)能力極強(qiáng)，小龍蝦也喜食，少量種植苦草的小龍蝦池塘發(fā)病少，生長(zhǎng)快，規(guī)格大。缺點(diǎn)就是容易被小龍蝦夾斷漂浮，不及時(shí)撈出容易敗壞水質(zhì)。

伊樂藻適應(yīng)力極強(qiáng)。只要水上無冰即可栽培，氣溫在5℃以上即可生長(zhǎng)，在寒冷的冬季能以營(yíng)養(yǎng)體越冬，當(dāng)苦草、輪葉黑藻尚未發(fā)芽時(shí)，該草已大量生長(zhǎng)。適應(yīng)性強(qiáng)，只要水上無冰即可栽培，5℃以上即可生長(zhǎng)，在寒冷的冬季能以營(yíng)養(yǎng)體越冬是養(yǎng)殖小龍蝦最理想的草品種之一。

菹草，又叫蝦藻、蝦草、麥黃草。菹草為多年生沉水草本植物，靜水池塘或溝渠較多，水體多呈微酸至中性。菹草生命周期于多數(shù)水生植物不同，它在秋季發(fā)芽，冬春生長(zhǎng)，4～5月開花結(jié)果，夏季6月后逐漸衰退腐爛，同時(shí)形成鱗枝（冬芽）以度過不適環(huán)境。冬芽堅(jiān)硬，邊緣具有齒，形如松果，在水溫適宜時(shí)在開始萌發(fā)生長(zhǎng)。繁殖及栽培：莖插繁殖和冬芽播種繁殖。由于秋冬就能繁殖和生長(zhǎng)，是小龍蝦養(yǎng)殖中補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)水草，值得關(guān)注和了解。

金魚藻，又稱冷水草。金魚藻具有耐高溫、蝦蟹喜食、再生能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是旺發(fā)易臭水。根據(jù)這一特點(diǎn)，金魚藻更適合在大水面中栽培。而且水草旺發(fā)時(shí)，要適當(dāng)把它稀疏，防止其過密后無法進(jìn)行光合作用而出現(xiàn)死草臭水現(xiàn)象。金魚藻是小龍蝦養(yǎng)殖中后期使用的優(yōu)質(zhì)水草，小龍蝦特別喜食，對(duì)高溫期小龍蝦池塘降溫也有重要作用。中后期小龍蝦池塘水草不足時(shí)，可以從外圍河溝打撈一些投放到小龍蝦池中。