黑殼蝦以藻類和動植物尸體為食。它們也喜食葷腥食物，如凍血蟲就是它們喜愛的食物之一。黑殼蝦是非常溫和的蝦類，不會對魚缸內的任何魚類進行攻擊，無需特地喂食，對溫度要求不高（但是要盡量避免高溫），而且對抑制魚缸內藻類的泛濫有非常大的作用，所以黑殼蝦可以說是非常優秀的魚缸清潔工。

但因為黑殼蝦的過分溫和，它們也非常缺乏自衛的能力，蛻殼期的蝦和幼蝦非常容易被魚類傷害或者被吃掉。所以在缸中與魚類一同飼養的時候盡量多種植一些水草或放置蝦屋之類的設施以供黑殼蝦躲避。

黑殼蝦是對產自中國的各種匙指蝦科(Atyoidae)數百種蝦類的泛稱，如多齒新米蝦(Neocaridinadenticulate)、彎額米蝦(Caridinacurvifrons)、浙江米蝦(Caridinazhejiangensis)等等，并不是某一物種的中文正式名稱。

黑殼蝦是非常溫和的蝦類，不會對魚缸內的任何魚類進行攻擊，無需特地喂食，對溫度要求不高(但是要盡量避免高溫)，而且對抑制魚缸內藻類的泛濫有非常大的作用，所以黑殼蝦可以說是非常優秀的魚缸清潔工。但因為黑殼蝦的過分溫和，它們也非常缺乏自衛的能力，蛻殼期的蝦和幼蝦非常容易被魚類傷害或者被吃掉。

所以在缸中與魚類一同飼養的時候盡量多種植一些水草或放置蝦屋之類的設施以供黑殼蝦躲避。而且注意不要將黑殼蝦與過于兇猛的魚類如斗魚、刺鰍、蝦虎魚等混養，在這種情況下即使躲避再多黑殼蝦也會被吃的一干二凈。