婆羅門雞差不多有半米多高，公雞大概能長到12斤左右，母雞大概能長到9斤左右，它是世界上最大的雞。婆羅門公雞有很強的觀賞性，但是母雞無論是從樣貌還是身高都比公雞要差一些。

婆羅門雞主要的作用是用來食用和觀賞，或者是拿來斗雞。婆羅門雞體型肥碩，羽翼寬厚，腳掌位置處覆蓋一層比較厚的羽毛，這是婆羅門雞比較鮮明的一個特點。

婆羅門雞的生長速度很快，營養價值也比較高。但是它的基因不穩定，繁殖很困難，而且飯量驚人，一頓飯可能是好幾只雞的飯量。大型婆羅門雞的售價一般是是幾千到幾萬元不等，有一些還達到了十幾萬。

婆羅門雞一般7-10個月就會開始性成熟，這時雌雞就會產蛋了，雄雞會進行正常啼鳴。每只雌雞的年產蛋量是20-30枚，雞蛋是橢圓形，淡褐色，每一個重達32-35克。

婆羅門雞產下的蛋的保存方法和家雞一樣，保存時一定要注意溫度控制。婆羅門雞蛋的孵化期一般在21天。雛雞的體質較弱，取食能力也比較差，必須要精心照料才可成活。

培育小雞的時候一定要保證周圍的溫度，小雞破殼的第一天室溫必須要保證在30°C以上。隨著小雞的生長日齡慢慢的降低溫度，通常是7天左右降低1-2°C。