如今早已進到家用電器時期,每家每戶都用上方便快捷好用的電器產品,在其中電餅鐺便是大家常常應用的家用電器之一。電餅鐺能夠做許多 的食材,接下去給大伙說一下電餅鐺食譜,讓大伙兒掌握大量的電餅鐺食材作法。

1、五香蔥花餅
最先提前準備食物:小麥面粉、芝麻、小香蔥粒、五香粉。
五香蔥油餅做法:小麥面粉用熱開水拌和成較為沾手的面糊,放到盆里松馳三十分鐘之上。在砧板上滴適當的小麥面粉將面糊揉勻稱搟成片狀,片狀上抹層油,加鹽和五香粉,將小香蔥粒攤在搟面皮正中間,用刀在搟面皮上勻稱地割上6刀,隨后一片片地累加在小香蔥粒上,纏緊。再度松馳一會兒,用搟面棍緩緩的搟開,電餅鐺刷少量油,放進混沌皮,撒上芝麻,合上外蓋大概3分鐘上下開啟,刷一層油翻面,撒上芝麻,再合上2-3分鐘開啟,看兩側金黃色就搞好了。
2、洋蔥牛肉煎餅
最先提前準備食物:圓蔥、牛羊肉、小麥面粉、木薯淀粉、沸水、食用油、涼水、鹽
洋蔥牛肉卷餅做法:圓蔥清洗后切條,牛羊肉切割成絲后添加米酒、木薯淀粉、食用油拌和二十分鐘預留。鍋中加點油,油燒后倒進牛肉絲,再倒進圓蔥絲,添加生抽醬油煸炒勻稱就可以。小麥面粉先添加沸水,再添加涼水拌和成面糊,預留。隨后把面糊分為7份,取在其中一塊搟成特薄的圓片,放電餅鐺中烙熟,烙一面就可以了。將混沌皮放到最下一層,再放進油麥菜,和洋蔥牛肉絲翻卷就可以,那樣洋蔥牛肉煎餅就搞好了。
電餅鐺食譜是比較多的,五香蔥花餅和洋蔥牛肉煎餅僅僅在其中的二種作法,還能夠做牛肉夾饃、家常油餅、韭菜餡餅、脆香雞蛋薄餅等。

















