如今早已進到家用電器時期，每家每戶都用上方便快捷好用的電器產品，在其中電餅鐺便是大家常常應用的家用電器之一。電餅鐺能夠做許多 的食材，接下去給大伙說一下電餅鐺食譜，讓大伙兒掌握大量的電餅鐺食材作法。

1、五香蔥花餅

最先提前準備食物：小麥面粉、芝麻、小香蔥粒、五香粉。

五香蔥油餅做法：小麥面粉用熱開水拌和成較為沾手的面糊，放到盆里松馳三十分鐘之上。在砧板上滴適當的小麥面粉將面糊揉勻稱搟成片狀，片狀上抹層油，加鹽和五香粉，將小香蔥粒攤在搟面皮正中間，用刀在搟面皮上勻稱地割上6刀，隨后一片片地累加在小香蔥粒上，纏緊。再度松馳一會兒，用搟面棍緩緩的搟開，電餅鐺刷少量油，放進混沌皮，撒上芝麻，合上外蓋大概3分鐘上下開啟，刷一層油翻面，撒上芝麻，再合上2-3分鐘開啟，看兩側金黃色就搞好了。

2、洋蔥牛肉煎餅

最先提前準備食物：圓蔥、牛羊肉、小麥面粉、木薯淀粉、沸水、食用油、涼水、鹽

洋蔥牛肉卷餅做法：圓蔥清洗后切條，牛羊肉切割成絲后添加米酒、木薯淀粉、食用油拌和二十分鐘預留。鍋中加點油，油燒后倒進牛肉絲，再倒進圓蔥絲，添加生抽醬油煸炒勻稱就可以。小麥面粉先添加沸水，再添加涼水拌和成面糊，預留。隨后把面糊分為7份，取在其中一塊搟成特薄的圓片，放電餅鐺中烙熟，烙一面就可以了。將混沌皮放到最下一層，再放進油麥菜，和洋蔥牛肉絲翻卷就可以，那樣洋蔥牛肉煎餅就搞好了。

電餅鐺食譜是比較多的，五香蔥花餅和洋蔥牛肉煎餅僅僅在其中的二種作法，還能夠做牛肉夾饃、家常油餅、韭菜餡餅、脆香雞蛋薄餅等。