科羅拉多州（Colorado）是美國的一個州，位于美國中西部，南鄰新墨西哥州（NewMexico），北接懷俄明州（Wyoming）。該州面積近105,000平方英里（270,000平方公里），其緯度在北緯37至41度之間。
該產區大多數葡萄園都位于落基山（RockyMountains）的斜坡上，海拔在1,219米至2,134米之間。在如此高海拔的葡萄園里生產出來的葡萄酒，一般口感活潑，顏色深濃，香氣馥郁，當然，該地區強烈的太陽光以及較大的晝夜溫差也是形成此風格的重要原因。該產區包括兩個子產區，即大峽谷法定葡萄酒產區（GrandValleyAVA）和西鹿法定葡萄酒產區（WestElksAVA）。西鹿產區擁有北半球海拔最高的商業釀酒廠——TerrorCreek（海拔為1950米）。
該產區的氣候為典型的大陸性氣候，夏季溫暖干燥，冬季寒冷（尤其是海拔較高的地區），這給那些不耐寒的葡萄樹帶來了風險。因此，該地區不僅種植著名的釀酒葡萄，還種有為抵御寒冬而特制的雜交葡萄。
該產區的葡萄酒歷史可以追溯到19世紀，科羅拉多州南部的礦工引進了該地區的第一批葡萄樹。第一次葡萄酒生產記錄大約在19世紀80年代，到1909年這里就有1000多個葡萄園可以收獲葡萄。
不過在1916年，該地區迅速發展的葡萄酒行業受到美國禁酒令的影響，發展遭受阻礙。直到20世紀70年代中期，這里的葡萄酒行業才又開始復興起來。現在該產區大約有100家商業釀酒廠，大多數釀酒廠都分布在大峽谷，葡萄種植面積約1,000英畝。
